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Recetas
Tortilla de patatas y picadillo

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No se desperdicia nada así que aprovecharemos un poco de picadillo que sobró de preparar el relleno de una empana
- -150 gr de picadillo,chichos....
- -4 huevos
- -2 patatas grandes
- -1/2 cebolla grande
- -aceite
- -sal
- -2 cucharadas de tomate frito
trenza rellena de nocilla de almendras

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un sabor perfecto para una trenza muy sencilla de hacer
- -1 lámina de hojaldre rectangular
- -1 vaso de Nocilla de almendras
- -1 huevo batido para pintar o almíbar (1/2 vaso de agua y ½ vaso de azúcar)
- -almendras crocanti
palmeritas sorpresa

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rellenas de nocilla de almendras
- -1 lámina de hojaldre rectangular
- -1 vaso Nocilla de almendras
- -1/2 vaso de azúcar
- -1/2 vaso de agua
- -azúcar para decorar (puedes utilizar en polvo)
Napolitanas de hojaldre rellenas de Nocilla

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grandes o pequeñas tú como las prefieres?
- -1 lámina de hojaldre rectangular
- -1 vaso de Nocilla de almendras
- -1/2 vaso de azúcar
- -1/2 vaso de agua
- -virutas de chocolate
estrella de nocilla

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una merienda muy original parece difícil pero es muy sencilla de hacer
- -450 gr de harina de fuerza
- -8 gr de levadura de panadería seca ( yo use un cubo de la fresca y prensada)
- -180 ml de leche
- -2 yemas de huevo
- -las claras de los huevos las utilizaremos para pintar
- -30 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- -70 gr de azúcar
- -1 vaso de nocilla de almendras
- -1 pizca de sal
ravioli tomate y mozzarella con piña

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una salsa muy rica para unos raviolis rápidísimos de preparar
- -1 paquete de ravioli de tomate y mozzarella
- -200ml de nata de cocinar
- -1 lata pequeña de piña en almíbar
- -3 salchichas Frankfurt
- -queso rallado
- -1 chorrito de aceite
- -agua
- -sal
Girasoli rellenos de queso de cabra y cebolla caramelizada

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Pasta fresca rellena buenísima para triunfar un día de fiesta
- -250 gr de girasoli gourmet rellenos de queso de cabra y cebolla caramelizada
- -1 chorrito de aceite para el agua y otro para dorar la cebolleta
- -200 ml nata líquida cocinar
- -1/2 cebolleta
- -150 gr bacon ahumado
- -1 yema de huevo
- -agua
- -sal
Ensalada de raviolis rellenos de boletus edulis

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Una ensalada diferente con pasta fresca rellana de boletus
- -250 gr de raviolis rellenos de boletus edulis
- -1/2 Aguacate
- -2 Tomates maduros
- -aceite de oliva virgen
- -200 ml de zumo de limón
- -sal
- -perejil picado
- -100 gr de azúcar
- -1/2 cebolleta
Ensalada templada de raviolis y jamón serrano

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Ensalada templada para cualquier época del año
- -250 gr de raviolis rellenos de boletus edulis
- -1/2 aguacate
- -1 tomate maduro grande
- -1 cebolleta pequeña
- -80 gr de jamón serrano
- -2 dientes de ajo
- -aceite de oliva
- -sal
- -vinagre de fresas (casera)
Raviolis de atún y tomate con salsa de champiñones

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Una salsa perfecta para una pasta fresca perfecta
- -250 gr ravioli Atún y Tomate
- -200 ml nata líquida
- -1 lata pequeña de champiñones
- -perejil picado
- -1/2 cebolleta grande
- -aceite
- -agua
- -sal