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Recetas
Tarta Yeni
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Mezclar todos lon ingredientes, menos las galletas, en un cazo y ponerlo a fuego medio
- 1/2 litro de leche
- 1/2 litro de nata
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 1 sobre de cuajada royal
- 100 gramos de azúcar
- 1/2 paquete de galletas gullón ligera
- Caramelo
Palitos de limón y azúcar
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En un bol mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa
- 2 huevos
- 4 cucharadas de acite de oliva
- 6 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de leche
- Zumo de medio limón
- Ralladura de medio limón
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 200 grs de harina
Empanada de manzana
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Poner una lámina de hojaldre sobre la fuente del horno y picharla
- 2 láminas de hojaldre
- compota de manzana
- 1 manzana
- 1 huevo
Alitas de pollo fáciles
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Adobar las alitas con ajo, sal y perejil dos horas antes para que vayan cogiendo sabor
- 1,5 Kg de alitas de pollo
- Ajo
- Perejil
- Sal
- 1 cebolla
- 1 guindilla
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharadita colmada de pimentón dulce
- Aceite virgen extra
Fabada
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Las fabes deben de ponerse a remojo en agua fría desde la noche anterior y el lacón en agua templada
- 1 Kg de fabes
- 2 morcillas asturianas
- 3 chorizos
- 200 gr de lacón
- 100 gr de tocino
- Oreja
- 1 cebolla chata
- 5 dientes de ajo
- Sal
Albóndigas en salsa
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Esta es una receta de la web de Javirecetas y que sale estupendamente,
- 400 gr de carne picada
- 1 cebolla grande
- 1/2 Kg de patatas
- 100 gr de guisantes
- 4 dientes de ajo
- 250 ml de caldo de pollo
- 125 ml de vino blanco
- 1 huevo grande
- Perejil
- 1 cucharada de pan rallado
- Colorante alimenticio
- 1 hoja de laurel
- 8 cucharadas de aciete de oliva
- Aceite para freía
- Harina de trigo
- Agua
- Sal y pimienta
Filloas
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Postre típico gallego de Semana Santa
- 100 gr de harina
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 1/4 litro de leche
- 1 cucharada de mantequilla fundida
- 4 - 6 cucharadas de azúcar
- Aceite de girasol
Almejas a la marinera tradicionales
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Lo primero es limpiar las almejas
- 2 kg de almejas
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 1 hoja de laurel
- 75 ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 guindilla
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
Pastel de fresones y nata
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Limpiar las fresas y reservar una parte para decorar la tarta
- 1 Kg de fresas
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 400 ml de nata líquida
- 1 base de tarta tipo bizcocho
- 2 cucharadas de azúcar
- Zumo de 2 naranjas
Ensalada alemana tradicional
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Pelar las patatas y cortarlas en láminas de 2 centímetros de grosor
- 400 gr de patatas
- 1 paquete de salchicas
- 1 cebolla
- Aceite
- Vinagre
- Sal y pimienta