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Recetas con violetas - 3 recetas

Técnicas de cocina

Cucharitas de chocolate, una golosina fácil y original para chicos y grandes

Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!

 

Ingredientes:

  • 1  1/2 tableta de chocolate oscuro
  • 100g de galleta triturada
  • 1/2 tableta de chocolate con leche
  • 1/2 tableta de chocolate blanco
  • para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc. 
  • 8-10 cucharitas

 

Preparación:

  1. Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
  2. Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
  3. Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
  5. Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas. 
  6. Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc. 

Mejores recetas de Violetas

De

PARA LA BASE: Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla, previamente derretida, y la esencia de vainilla ...

  • Para la base de galleta
  • - 12 galletas digestive
  • - 75 gramos de mantequilla
  • - 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Para la crema de queso
  • -500 ml de nata para montar
  • - 1 tarrina de queso philadelphia
  • - 5 hojas de gelatina
  • - 200 gramos de caramelos de violeta
  • - 125 ml de leche
  • Para la gelatina de violeta
  • - 150 ml de agua
  • - 125 gr de caramelos de violeta
  • - 2 hojas de gelatina
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De

Hace ya varios meses quede con mis compañeras de Desafío en Madrid y juntas compramos caramelos de violetas para ...

  • Ingredientes para la base.-
  • 100 grs. de Galletas Digestive
  • 100 grs. de Mantequilla
  • Ingredientes para la crema.-
  • 200 grs. de Caramelos de Violetas
  • 250 grs. de Mascarpone
  • 500 ml. de Nata para montar (35% MG)
  • 125 ml. de Leche entera
  • 2 cucharadas de postre colmadas de Azúcar Glass
  • 8 laminas de Gelatina Neutra
  • Ingredientes para la cobertura de Gelatina de Violetas.-
  • 100 grs. de Caramelos de Violetas
  • 300 ml. de Agua
  • 4 laminas de Gelatina Neutra
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De

Suave y deliciosa tarta

  • Bizcocho base
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas colmadas de harina.
  • 2 cucharadas colmadas de azúcar.
  • PARA LA MOUSSE DE VIOLETAS
  • 160 g de caramelos violetas.
  • 500 g de nata para montar d 35 % grasa o mas
  • 300 g de queso mascarpone o queso crema que os guste.
  • 125 ml de leche.
  • 6 hojas de gelatina
  • COBERTURA DE GELATINA VIOLETA
  • 200 ml. De agua
  • 110 g de caramelos violetas.
  • 3 hojas de gelatina, y un poco de colorante violeta de Wilton
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TARTA MOUSSE DE CARAMELOS VIOLETAS Tarta de Queso y Violetas