Recetas con violetas - 3 recetas
Técnicas de cocina
Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!
Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas.
Ingredientes:
- 250g de carne de cerdo picada
- 5 cdas de caramelo líquido
- 100ml de agua
- 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
- 1 cda de salsa de soja
- 1 cda de jengibre finamente picado
- 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)
Preparación:
- Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
- Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
- Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
- Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
- Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
- Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.
Mejores recetas de Violetas
Tarta de Queso y Violetas
De inmatb
PARA LA BASE: Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla, previamente derretida, y la esencia de vainilla ...
- Para la base de galleta
- - 12 galletas digestive
- - 75 gramos de mantequilla
- - 1 cucharada de esencia de vainilla
- Para la crema de queso
- -500 ml de nata para montar
- - 1 tarrina de queso philadelphia
- - 5 hojas de gelatina
- - 200 gramos de caramelos de violeta
- - 125 ml de leche
- Para la gelatina de violeta
- - 150 ml de agua
- - 125 gr de caramelos de violeta
- - 2 hojas de gelatina
- Editar mi receta
Tarta mousse de violetas
De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
Hace ya varios meses quede con mis compañeras de Desafío en Madrid y juntas compramos caramelos de violetas para ...
- Ingredientes para la base.-
- 100 grs. de Galletas Digestive
- 100 grs. de Mantequilla
- Ingredientes para la crema.-
- 200 grs. de Caramelos de Violetas
- 250 grs. de Mascarpone
- 500 ml. de Nata para montar (35% MG)
- 125 ml. de Leche entera
- 2 cucharadas de postre colmadas de Azúcar Glass
- 8 laminas de Gelatina Neutra
- Ingredientes para la cobertura de Gelatina de Violetas.-
- 100 grs. de Caramelos de Violetas
- 300 ml. de Agua
- 4 laminas de Gelatina Neutra
Tarta mousse de caramelos violetas
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Suave y deliciosa tarta
- Bizcocho base
- 2 huevos
- 2 cucharadas colmadas de harina.
- 2 cucharadas colmadas de azúcar.
- PARA LA MOUSSE DE VIOLETAS
- 160 g de caramelos violetas.
- 500 g de nata para montar d 35 % grasa o mas
- 300 g de queso mascarpone o queso crema que os guste.
- 125 ml de leche.
- 6 hojas de gelatina
- COBERTURA DE GELATINA VIOLETA
- 200 ml. De agua
- 110 g de caramelos violetas.
- 3 hojas de gelatina, y un poco de colorante violeta de Wilton
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