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Recetas con violetas - 3 recetas

Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Violetas

De

PARA LA BASE: Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla, previamente derretida, y la esencia de vainilla ...

  • Para la base de galleta
  • - 12 galletas digestive
  • - 75 gramos de mantequilla
  • - 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Para la crema de queso
  • -500 ml de nata para montar
  • - 1 tarrina de queso philadelphia
  • - 5 hojas de gelatina
  • - 200 gramos de caramelos de violeta
  • - 125 ml de leche
  • Para la gelatina de violeta
  • - 150 ml de agua
  • - 125 gr de caramelos de violeta
  • - 2 hojas de gelatina
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De

Hace ya varios meses quede con mis compañeras de Desafío en Madrid y juntas compramos caramelos de violetas para ...

  • Ingredientes para la base.-
  • 100 grs. de Galletas Digestive
  • 100 grs. de Mantequilla
  • Ingredientes para la crema.-
  • 200 grs. de Caramelos de Violetas
  • 250 grs. de Mascarpone
  • 500 ml. de Nata para montar (35% MG)
  • 125 ml. de Leche entera
  • 2 cucharadas de postre colmadas de Azúcar Glass
  • 8 laminas de Gelatina Neutra
  • Ingredientes para la cobertura de Gelatina de Violetas.-
  • 100 grs. de Caramelos de Violetas
  • 300 ml. de Agua
  • 4 laminas de Gelatina Neutra
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De

Suave y deliciosa tarta

  • Bizcocho base
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas colmadas de harina.
  • 2 cucharadas colmadas de azúcar.
  • PARA LA MOUSSE DE VIOLETAS
  • 160 g de caramelos violetas.
  • 500 g de nata para montar d 35 % grasa o mas
  • 300 g de queso mascarpone o queso crema que os guste.
  • 125 ml de leche.
  • 6 hojas de gelatina
  • COBERTURA DE GELATINA VIOLETA
  • 200 ml. De agua
  • 110 g de caramelos violetas.
  • 3 hojas de gelatina, y un poco de colorante violeta de Wilton
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TARTA MOUSSE DE CARAMELOS VIOLETAS Tarta de Queso y Violetas