Ricas mousses de caramelo
Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Más información OK
Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ricas mousses de caramelo - 5 recetas

Técnicas de cocina

Estas viendo: Riquísima ensalada tibia con camarón
Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Mousses de caramelo

De

Mousse de caramelo

  • 250g azúcar
  • 300g nata liquida
  • 5 yemas
  • 4 hojas gelatina
  • 350g nata montada
  • Media vaina vainilla
  • Pizca cardamomo
  • Pizca sal maldom
  • Pizca canela
4.2/5 (13 Votos)

De

Para hacer el caramelo, calentar el azúcar en un cazo con el agua a fuego lento y sin parar de remover hasta que s...

  • 200g de azúcar
  • 4 cucharadas de agua
  • 4 huevos
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • Para la crema de vainilla:
  • 1 ramita de vainilla
  • 1/2 l de leche entera
  • 5 yemas de huevo
  • 100g de azúcar
4/5 (1 Votos)

De

Un postre para rebañar el plato

  • Para la Mousse:
  • - 400 ml de nata
  • - 3 claras de huevo
  • - 225 gr de Nutella
  • - 1/2 vaso de leche
  • - 4 hojas de gelatina
  • Cobertura:
  • - 75 gr de nata
  • - 80 gr de chocolate fondant
  • - 30 gr de mantequilla
  • - Crocanti de almendra
3.9/5 (27 Votos)

De

Poner el azúcar en un cazo al fuego y moverlo constantemente para que no se pegue hasta que coja un color rubio

  • 250gr de azúcar
  • 300ml de nata líquida
  • 5 yemas (80gr)
  • 4 hojas de gelatina
  • 350gr de nata montada
  • Media vaina de vainilla
  • Una pizca de cardamomo
  • Una pizca de sal Maldón
  • Una pizca de especias
2.5/5 (2 Votos)

De

Suave y deliciosa tarta

  • Bizcocho base
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas colmadas de harina.
  • 2 cucharadas colmadas de azúcar.
  • PARA LA MOUSSE DE VIOLETAS
  • 160 g de caramelos violetas.
  • 500 g de nata para montar d 35 % grasa o mas
  • 300 g de queso mascarpone o queso crema que os guste.
  • 125 ml de leche.
  • 6 hojas de gelatina
  • COBERTURA DE GELATINA VIOLETA
  • 200 ml. De agua
  • 110 g de caramelos violetas.
  • 3 hojas de gelatina, y un poco de colorante violeta de Wilton
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

TARTA MOUSSE DE CARAMELOS VIOLETAS Mousse de Caramelo