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¡Aprende a hacer un verdadero Bibimbap coreano!

Aprende a hacer este delicioso plato y ¡viaja a Corea con cada bocado!

© Silvia Santucci

Ingredientes

Receta para hacer como plato principal para dos personas

  • 250 g de arroz bomba coreano o japonés
  • 37,5 cl de agua
  • 250 g de carne molida
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 2 zanahorias
  • 120 g de hongos shitake
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
  • 2 cucharaditas de Gochujang (salsa picante coreana)
  • 2 huevos
  • Aceite vegetal

 


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