Pollo con mostaza y miel

De Ana Fernandez

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Cerdo agridulce

Chuletas de cerdo con salsa dulce...

Ingredientes

4 pechugas de pollo
Arroz
3 c.s. de miel
3 c.s. de mostaza
250 ml de vino blanco
200 ml de crema de leche
Sal
Pimienta
Aceite

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En una sartén con aceite, preparar las pechugas de pollo y añadir sal y pimienta. Por otro lado, comenzar a hervir el arroz.

Paso 2

Una vez hechas, retirarlas y usar esa misma sartén para hacer la salsa.

Paso 3

Añadimos el vino blanco y la miel y dejamos cocinando unos minutos para reducir. Despues introducimos la leche y la mostaza y remover mientras se calienta.

Paso 4

Incorporamos las pechugas a la salsa.

Paso 5

Presentamos el plato de pechugas acompñadas de una porción de arroz bañado tambien en salsa de mostaza y miel.

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