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Las mejores recetas de pollo a la mostaza - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: mostaza de hierbas, carne asada a la mostaza, cerdo en mostaza de Dijon, salsa con mostaza para carnes

Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana con un toque cítrico

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

Mejores recetas de Pollo a la mostaza

De

Delicioso plato de contrastes agridulces

  • 1/2 kilo de pechuga de pollo deshuesada.
  • 2 cebollas medianas
  • 1 tomate grande
  • 1 zanahoria pequeña
  • Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mostaza semipicante
  • pizca de pimienta blanca
  • 100 ml de caldo de ave
  • 100 ml de vino blanco seco
  • 1 manzana golden
  • Mantequilla
  • Sal de ajo
  • Sal
  • Azúcar
  • Jengibre molido
  • Miel
  • Perejil picado para decorar
5/5 (1 Votos)

De

La mostaza hace referencia tanto al condimento envasado como a la semilla usada como especia en varias cocinas del mundo.

De

Apto para celíacos

  • INGREDIENTES:
  • - 600 gr. de pechugas de pollo fileteadas finas
  • - sal
  • - pimienta negra molida
  • - 5 dientes de ajo
  • - 3 patatas grandes
  • - aceite de oliva
  • - 5 cucharadas de miel de flores
  • - 5 cucharadas de mostaza dulce sin gluten
  • - 2 manzanas dulces tipo Fuji
5/5 (1 Votos)

Te desvelamos todo lo que el vinagre de manzana puede hacer por ti

6 261 compartidos

De

Limpiamos el pollo y le quitamos la piel (se puede hacer con ella) y lo salamos

  • Pollo (en este caso dos cuartos traseros partidos en dos)
  • Mostaza
  • Miel
  • Sal
4.3/5 (9 Votos)

De

En una sartén con aceite, preparar las pechugas de pollo y añadir sal y pimienta

  • 4 pechugas de pollo
  • Arroz
  • 3 c.s. de miel
  • 3 c.s. de mostaza
  • 250 ml de vino blanco
  • 200 ml de crema de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
4.3/5 (63 Votos)

De

Mucho más económico y bueno para el medio ambiente

2 384 compartidos

De

La mostaza es una especie muy usada en las gastronomías india, alemana y francesa y cada vez más en España

  • - 1 pechuga de pollo
  • – 1 cucharada sopera de mostaza
  • – 1 chupito de vino dulce
  • – 200 mililitros de nata
  • – 2 patatas medianas
  • – Aceite de oliva virgen extra
  • – Sal y pimienta
3/5 (2 Votos)

De

El pollo asado no tiene porque estar solo, en este caso lo acompañamos con una capa de mostaza y unos fideos chino...

  • 2 muslos de pollo
  • 1 taza de mostaza
  • aceite de oliva
  • 1 copa de whisky
  • sal
  • pimienta
  • pan rallado
  • Fideos chinos
3/5 (1 Votos)

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Muslo de pollo a la mostaza Pollo a la mostaza