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Las mejores recetas de pollo a la mostaza - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: mostaza de hierbas, carne asada a la mostaza, cerdo en mostaza de Dijon, salsa con mostaza para carnes

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Pollo a la mostaza

De

La mostaza es una especie muy usada en las gastronomías india, alemana y francesa y cada vez más en España

  • - 1 pechuga de pollo
  • – 1 cucharada sopera de mostaza
  • – 1 chupito de vino dulce
  • – 200 mililitros de nata
  • – 2 patatas medianas
  • – Aceite de oliva virgen extra
  • – Sal y pimienta
5/5 (1 Votos)

De

La mostaza hace referencia tanto al condimento envasado como a la semilla usada como especia en varias cocinas del mundo.

De

Delicioso plato de contrastes agridulces

  • 1/2 kilo de pechuga de pollo deshuesada.
  • 2 cebollas medianas
  • 1 tomate grande
  • 1 zanahoria pequeña
  • Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mostaza semipicante
  • pizca de pimienta blanca
  • 100 ml de caldo de ave
  • 100 ml de vino blanco seco
  • 1 manzana golden
  • Mantequilla
  • Sal de ajo
  • Sal
  • Azúcar
  • Jengibre molido
  • Miel
  • Perejil picado para decorar
5/5 (1 Votos)

Te desvelamos todo lo que el vinagre de manzana puede hacer por ti

6 261 compartidos

De

Apto para celíacos

  • INGREDIENTES:
  • - 600 gr. de pechugas de pollo fileteadas finas
  • - sal
  • - pimienta negra molida
  • - 5 dientes de ajo
  • - 3 patatas grandes
  • - aceite de oliva
  • - 5 cucharadas de miel de flores
  • - 5 cucharadas de mostaza dulce sin gluten
  • - 2 manzanas dulces tipo Fuji
5/5 (1 Votos)

De

En una sartén con aceite, preparar las pechugas de pollo y añadir sal y pimienta

  • 4 pechugas de pollo
  • Arroz
  • 3 c.s. de miel
  • 3 c.s. de mostaza
  • 250 ml de vino blanco
  • 200 ml de crema de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
4.3/5 (63 Votos)

De

Mucho más económico y bueno para el medio ambiente

2 384 compartidos

De

Limpiamos el pollo y le quitamos la piel (se puede hacer con ella) y lo salamos

  • Pollo (en este caso dos cuartos traseros partidos en dos)
  • Mostaza
  • Miel
  • Sal
4.1/5 (7 Votos)

De

El pollo asado no tiene porque estar solo, en este caso lo acompañamos con una capa de mostaza y unos fideos chino...

  • 2 muslos de pollo
  • 1 taza de mostaza
  • aceite de oliva
  • 1 copa de whisky
  • sal
  • pimienta
  • pan rallado
  • Fideos chinos
3/5 (1 Votos)

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Muslo de pollo a la mostaza Pollo a la mostaza