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Baklava: frutos secos, miel y mantequilla en el horno ¡hacen milagros!

De,
Rebañando

La receta internacional de la semana es un postre muy típico en todo Oriente Medio: la baklava. 
Esta delicia está repleta de frutos secos y un almíbar delicioso de miel entre finas capas de  crocante pasta filo. ¡No te la pierdas!

© Silvia Santucci

Ingredientes

Para aproximadamente 25 piezas:

20 hojas de masa filo
150g de pistachos
100g de nueces
100g de almendras
80g de azúcar
2 cucharadas de agua de azahar
1 cucharada de miel
100g de mantequilla derretida

 

Para el almíbar

200g de miel
2 cucharadas de agua de azahar


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