30 Recetas tan fáciles que se hacen prácticamente solas

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Puré de patatas cremoso

Si eres de los que siempre preparan el puré de patatas en polvo porque piensas que hacerlo desde cero es muy tardado y complicado, te tenemos buenas noticias. Salvo el tiempo de cocción de las patatas, el resto de la receta toma apenas unos minutos, y el uso de ingredientes como la mantequilla y la nata le dan esa consistencia inconfundiblemente cremosa que ninguna otra versión puede lograr.

Ingredientes para 4 personas:

• 5 patatas medianas
• 1 diente de ajo
• 6 cdas de mantequilla
• 1/2 taza de nata líquida
• Sal y pimienta al gusto
• 1 pizca de nuez moscada
• Agua, la necesaria

Preparación:

1. Lava y pela las patatas. Córtalas en trozos, coloca en una olla junto con el ajo pelado, cubre con agua, sala y hierve durante 20 minutos.
2. Reserva un poco del agua de cocción, descarta el ajo y cuela. Regresa las patatas a la olla y, a fuego bajo, comienza a machacar con un pasapuré.
3. Incorpora la mantequilla y mezcla para que se derrita. Luego incorpora poco a poco la nata sin dejar de mezclar, así como un poco del agua de cocción para darle un ligero toque de ajo.
4. Por último, salímienta, añade la nuez moscada, retira del fuego y mezcla bien. 
5. Sirve y disfruta.