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Recetas frescas con 5 ingredientes (o menos) que sorprenden por su sabor

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Rebañando
Bagels frescos de kiwi y salmón 21/25

© Rebañando / Silvia Santucci

Bagels frescos de kiwi y salmón

Para variar de los bocadillos de siempre, te traemos una receta deliciosa y completa, ideal para esos días calurosos en que se antoja algo sencillo y saciante.

Ingredientes para 1 bocadillo:

  • 1 bagel
  • 1 loncha de salmón ahumado
  • 3 cdas de queso crema
  • 1/2 kiwi
  • 1 rábano japonés pequeño


Preparación:

  1. Corta el bagel por mitad y úntalo con el queso crema.
  2. Añade la loncha de salmón y completa con el kiwi y el rábano.
  3. Tapa tu bagel y envuélvelo en papel de cocina para que no se ponga aguado (como lo haría con una servilleta de papel). 

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Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.