10 errores que cometemos cuando hacemos pollo asado

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3. El sazonado

Parece una tontería, pero sazonar bien el pollo antes de cocinarlo puede ser esencial para obtener un plato maravilloso.

Primero se recomienda limpiar la piel de pollo con un paño limpio un poquito húmedo o con papel de cocina.

Con un poquito de aceite de oliva podemos ir pintando la piel del pollo, y después le ponemos la sal, primero por fuera y luego en el interior.

La pimienta se la pondremos justo después de sacarlo del horno, para que la especia no se queme al calor del horno.