Aprende a hacer unas originales hélices de hojaldre y cerezas

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11. Pintamos con huevo

Vamos a cortar 4 cuadraditos de papel vegetal especial para horno.

En un bol vamos a mezclar la yema del huevo y la cucharada sopera de leche, batiendo bien con un tenedor.

Después con un pincel de repostería, vamos a ir pintando con la mezcla, un poquito en cada hélice sin pasarnos para que no nos quede demasiado líquido.