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20 ingredientes que harán de tus pizzas algo diferente

De,
Rebañando

Cebollas

En cualquier pizza 'completa' que se precie, no puede faltar un toque de cebolla. Extiende la salsa de tomate, 3 o 4 cebollas y jamón cortados en tiras y queso gruyère rallado. Adereza con orégano y métela al horno durante 20 minutos. Y si el gusto de la cebolla nunca fue tu perdición, prueba con la cebolla caramelizada: cambiarás de opinión.


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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.