Todo lo que siempre quisiste saber sobre cómo cocinar un pavo en Navidad

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¿Cómo calcular el tiempo de cocción?

Siempre empieza a cocinar tu pavo con bastante anticipación, y tenerlo ya listo antes de la cena, que servirlo caliente, lo cual no es recomendable. 

Aquí una pequeña guía para los tiempos de cocción:

- 4 a 5 kilos: 3 horas a 200ºC

- 5 a 6 kilos: 3 a 4 horas a 200ºC

- 6 a 7 kilos: 30 minutos a 200ºC, luego 3 1/2 a 4 horas  a 180ºC

-  8 a 9 kilos: 30 minutos a 200ºC, luego 4 1/2 a 5 horas a 180ºC.