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Los mejores bizcochos de buttermilk en Thermomix - 2 recetas

Técnicas de cocina

Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate

¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.

 

Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

Mejores recetas de Bizcochos de buttermilk en Thermomix

De

Bizcocho terciopelo rojo, una delicia

  • 240 gr de aceite de oliva suave
  • 240 ml de buttermilk
  • 2 huevos L
  • 2 cucharadas de colorante rojo
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3/4 cta de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 40 gr de cacao en polvo sin azúcar
  • 350 gr de harina
  • 250 gr de azúcar
4.4/5 (18 Votos)

De

En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina, levadura y el bicarbonato y reservamos

  • 400 gr. de harina.
  • 250 gr. de mantequilla blanda
  • 230 gr. de azúcar.
  • 3 huevos a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico.
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.
  • 240 ml. de buttermilk (si no tenemos os explico más abajo como hacerlo)
  • 100 gr. de fresones macerados en azúcar durante una hora
  • 50 gr. de fresas para decorar
  • 50 gr. de chocolate para fundir
3/5 (50 Votos)

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