Los mejores bizcochos de vainilla con buttermilk - 4 recetas
Técnicas de cocina
Cómo preparar una manga pastelera
Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.
Mejores recetas de Bizcochos de vainilla con buttermilk
Bizcocho de Buttermilk y Vainilla
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
En un cuenco ponemos la harina,la levadura, el bicarbonato y la sal
- 250 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 ml de buttermilk
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 125 gr de mantequilla
- 200 gr de azúcar
- 3 huevos
El bizcocho perfecto
De Alicia, Que salá es la dulce Ali
Esta es una receta de bizcocho imprescindible, sin duda un bizcocho delicioso
- 250 gr. de mantequilla
- 375 gr. de azúcar
- 5 huevos L
- 460 gr. de harina
- 400 gr. de buttermilk (leche con unas gotitas de zumo de limón y se deja en reposo un ratito)
- 2 cucharadas y cuarto de levadura
- tres cuartos de cucharadita de bicarbonato
- Media cucharadita de sal
- Esencia de vainilla
Bizcocho Red Velvet
De Anamaceituno, The Muffin Mum
En un cuenco tamizamos la harina con el cacao y la sal
- Buttermilk:
- - 250 ml de leche
- - 15 ml de vinagre blanco o zumo de limón.
- Se pone en un recipiente la leche y se le añade el vinagre blanco o el zumo de limón y se deja reposar 10-15 minutos a temperatura ambiente, notaremos que se corta, eso es el buttermilk.
- Bizcocho:
- - 250 grs de harina
- - 300 grs de azúcar
- - 115 grs de mantequilla sin sal
- - 30 grs de cacao en polvo sin azúcar
- - 2 huevos
- - cucharadita de vinagre blanco
- - cucharadita de bicarbonato
- - cucharadita de sal
- - cucharadita de esencia de vainilla
- - colorante alimentario de color rojo
- - 250 ml de buttermilk
Bizcocho básico para tartas y cupcakes
De Dulzura Extrema, DulzuraExtrema
Precalentamos el horno a 160° con ventilador arriba-abajo
- 240 gr de harina de trigo
- 280 gr de azúcar blanca
- 15 gr de levadura química
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 100 gr de aceite de girasol
- 240 gr de buttermilk
- 2 huevos
- (Para hacerlo de chocolate, quitamos 40 gr de harina y añadimos 40 gr de cacao puro en polvo)
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