Los mejores bizcochos en panificadora - 4 recetas

Técnicas de cocina

Irresistible sándwich de queso envuelto en bacon

Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos

Un bizcochito fácil y muy rico, con un toque "tropical" de lo más original

4.5/5 (15 Votos)

De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos

Dulce navideño italiano

Para el prefermento:
150 gr. de harina de fuerza
90 ml. de leche
2 gr. de levadura fresca
Para la masa:
Todo el prefermento
350 gr. de harina de fuerza
20 gr. de levadura de panadero
media cucharadita de sal
150 gr. de azúcar
3 huevos
2 cucharadas de esencia de vainilla
2 cucharadas de agua de azahar
5 gr. de chocolate blanco
200 gr. de mantequilla sin sal, ligeramente ablandada. Iba a poner a temperatura ambiente, pero tal y como está el ambiente por aquí (estamos llegando a los 3º bajo cero), mejor no.
Para el relleno:
Una tableta de chocolate blanco partida en trozos bien pequeños. Se pueden emplear gotas de chocolate blanco, pero yo no las encuentro en mis lugares de compra habituales, así que uso la desestresante técnica de golpear las cosas con el rodillo.
150 gr. de gotas de chocolate negro (o una tableta machacada como la anterior)
150 gr. de almendras laminadas
150 gr. de nueces picadas en trozos medianos.