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Receta de bocaditos de jamón - 2 recetas

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Bocaditos de jamón

De

Irresistibles estos "bocaditos" de jamón cocido, queso y gambas

  • Jamón cocido
  • Queso en lonchas, en mi caso havarti light
  • Gambas, langostinos, o gambones
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal
4.2/5 (6 Votos)

De

Tentempié de jamón serrano

  • Un paquete de lochas de Jamón curado (12 lonchas)
  • Palitos largos de pan
  • Tiras de cebollino para atarlos
  • Garbanzos
  • Un macetero
3.7/5 (7 Votos)

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Rosas serranas MINI FLAMENQUINES DE GAMBAS