Recetas de bruselas - 2 recetas
Técnicas de cocina
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Cómo preparar un rico café frappé
¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico, el café frappé. Descubre algunos consejos para prepararlo riquísimo.
Mejores recetas de Bruselas
Coles de Bruselas gratinadas (Bruxelleko aza ttipiak labean gorritürik)
De Iriscande
Lavamos bien las coles y las metemos en una cazuela con agua hirviendo
- 600gr de coles de Bruselas
- 20gr de mantequilla
- 25gr de crème fraiche
- 8 lonchas de panceta
- Media taza de queso rallado
- Perejil
- Sal y pimienta
COLES DE BRUSELAS GRATINADAS
De kayla
Limpiar y hervir las coles 5 minutos en la olla al vapor
- 400 gr. de coles de Bruselas
- 100 gr. de jamón york
- queso mozarela
- sal
- 2 dientes de ajo
- aceite.
- Para la besamel:
- un poco de harina
- aceite
- leche
- pimienta y sal.
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