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Recetas de coles de Bruselas - 2 recetas

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Coles de Bruselas

De

Lavamos bien las coles y las metemos en una cazuela con agua hirviendo

  • 600gr de coles de Bruselas
  • 20gr de mantequilla
  • 25gr de crème fraiche
  • 8 lonchas de panceta
  • Media taza de queso rallado
  • Perejil
  • Sal y pimienta
3.7/5 (12 Votos)

Hay muchas verduras que no acostumbramos comer: col rizada, porque nos obligaron a terminar nuestro plato cuando éramos niños, coles de Bruselas porque siempre estaban demasiado cocidas, o espinacas, porque su sabor no nos convencía. Para cambiarte esas ideas negativas sobre algunos vegetales, tenemos algunas ideas deliciosas para ti que seguramente te reconciliarán con los recuerdos culinarios de tu infancia.

De

Limpiar y hervir las coles 5 minutos en la olla al vapor

  • 400 gr. de coles de Bruselas
  • 100 gr. de jamón york
  • queso mozarela
  • sal
  • 2 dientes de ajo
  • aceite.
  • Para la besamel:
  • un poco de harina
  • aceite
  • leche
  • pimienta y sal.
3.5/5 (2 Votos)

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COLES DE BRUSELAS GRATINADAS Coles de Bruselas gratinadas (Bruxelleko aza ttipiak labean gorritürik)