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Deliciosas recetas con crema fresca - 26 recetas

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Técnicas de cocina

Receta sencilla de mousse de chocolate

Es uno de los postres más populares y más pedidos: el mousse de chocolate, una deliciosa espuma con chocolate que hace las delicias de pequeños y no tan pequeños. Si lo que buscas es un postre, rico, sencillo y eficaz, no te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos cómo preparar un mousse de chocolate para rebañar bien el plato.

Mejores recetas de Crema fresca

De Gastronoming, Gastronoming

El Quiche Lorraine tiene su origen en Francia, en la región de Lorena, al noreste del país galo, en su capital, N...

  • 200 gr masa quebrada
  • 220 gr panceta ahumada en tiras
  • 220 gr queso Gruyere rallado
  • 300 ml nata 35% materia grasa
  • 4 huevos
  • 1 cs AOVE
  • 125 gr queso de cabra (opcional)
  • 1 pzc nuez moscada
  • 1 pzc pimienta negra molida
  • ½ cc sal fina
4.2/5 (250 Votos)

La calabaza es uno de los alimentos más deliciosos del otoño, ¡y esta rellena de queso azul es aún mejor! ;)

De Chef Damien

Una receta muy fácil que gustará a toda la familia

  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 25 cl de leche
  • 25 cl de crème fraîche (o nata liíquida para cocinar)
  • Sal y pimienta
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 3 lonchas de jamón york
  • Rollo de masa quebrada
  • 100g de queso rallado (emmental)
  • 100g de champiñones
  • Mantequilla (una pizca)
4/5 (238 Votos)

Descubre esta rica crema casera a base de galletas speculoos

409 compartidos

De 750inter

Un plato típico de la región de Saboya, en Francia

  • 1 kg de patatas
  • 200g de daditos de bacon
  • 2 cebollas
  • 1 reblochon (queso típico de Saboya)
  • 3 cucharadas de creme fraiche
  • 2 cucharadas de aceite
  • Pimienta
4.2/5 (121 Votos)

De Chef Damien

Una tarta salada llena de vitaminas en la que la ricotta y las espinacas casan perfectamente

  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 25 cl de leche
  • 25 cl de crème fraîche o nata líquida para cocinar
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada
  • 1 rollo de masa quebrada
  • 500g de espinacas frescas o congeladas
  • 100g de ricotta
  • 100g de queso rallado (emmental)
  • Mantequilla
4.4/5 (61 Votos)

¡Me encantan este tipo de pasteles que quedan húmedos y sabrosos! ¿Y a ti?

9 721 compartidos

De Evelyn PI, Cocina para burros

Empezamos preparando la masa, que si queremos la podemos hacer con antelación

  • Para la masa:
  • 225 gr. de harina
  • 115 gr. de mantequilla en daditos
  • 1 yema de huevo
  • 3-4 cucharadas de agua fría
  • Pizca de sal
  • Relleno:
  • 150 gr. de pechuga de pavo en taquitos
  • 3 zanahorias medianas
  • 1 cebolla pequeña
  • Dos huevos
  • 200 gr. de creme fraiche
  • Queso rallado
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
3.7/5 (112 Votos)

De patricietas, Patricietas

Masa pizza La masa la hice con un robot de cocina pero se puede amasar a mano

  • 400 gr. harina de fuerza
  • 100 gr. harina floja
  • 1 cdta. sal
  • 1 sobre levadura seca de panadería
  • 1/2 cdta. azúcar
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • 350 ml. agua
  • 5-6 cdas. tomate frito
  • 5 lonchas de queso
  • 1 cebolla
  • 1 trozo pimiento rojo
  • Jamón York
  • Anchoas
  • Queso semicurado
  • Queso Cheddar
  • Orégano
  • Albahaca
  • Pimienta molida
3.6/5 (81 Votos)

De Carlos Rebañando

Hervir gran cantidad de agua y lavar bien la coliflor, la col romanesco y el brócolo, metiéndolos en el agua hir...

  • Brocoli
  • 1 coliflor
  • 1 col romanesco
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de creme fraiche o nata para cocinar
  • 1 vaso de leche desnatada
  • Queso emmental
  • ½ c.café de nuez moscada
  • Sal y pimienta
4.1/5 (30 Votos)

De Evelyn PI, Cocina para burros

Empezamos abriendo el solomillo

  • Para las patatas:
  • 4 patatas
  • 200 gr. de creme fraiche
  • una yema de huevo
  • queso rallado
  • sal
  • pimienta
  • Para el solomillo:
  • un solomillo de cerdo
  • queso para rellenarlo
  • sal
  • pimienta
  • bacon
  • un chorro de brandi
  • aceite
3.9/5 (47 Votos)

De 750inter

Crema de tomates. Descubre nuestra receta

  • 400g de tomates triturados
  • 1 cucharada de azúcar
  • 120ml de caldo de verduras
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de "créme fraîche"
  • Un poco de albahaca para decorar
4.3/5 (14 Votos)

De Evelyn PI, Cocina para burros

Este pastel salado está delicioso, tanto frío como caliente y es perfecto para llevar de excursión por el campo,...

  • Masa:
  • 10 gr. de levadura fresca
  • 500 gr. de harina de fuerza
  • 10 gr. de sal
  • 350 gr. de agua
  • Relleno:
  • 150 gr. de daditos de bacon
  • 2 puerros
  • 2 huevos
  • 200 gr. de creme fraiche
  • sal
  • pimienta
3.8/5 (45 Votos)

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