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Deliciosas recetas con crema fresca - 26 recetas

Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

Mejores recetas de Crema fresca

De

El Quiche Lorraine tiene su origen en Francia, en la región de Lorena, al noreste del país galo, en su capital, N...

  • 200 gr masa quebrada
  • 220 gr panceta ahumada en tiras
  • 220 gr queso Gruyere rallado
  • 300 ml nata 35% materia grasa
  • 4 huevos
  • 1 cs AOVE
  • 125 gr queso de cabra (opcional)
  • 1 pzc nuez moscada
  • 1 pzc pimienta negra molida
  • ½ cc sal fina
4.2/5 (255 Votos)

El otoño tiene muchos alimentos deliciosos para ofrecer, ¡y la calabaza es uno de ellos! En este platillo en particular, decidimos gratinarla con queso azul suave, ¡pruébala, es absolutamente deliciosa!

De

Una receta muy fácil que gustará a toda la familia

  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 25 cl de leche
  • 25 cl de crème fraîche (o nata liíquida para cocinar)
  • Sal y pimienta
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 3 lonchas de jamón york
  • Rollo de masa quebrada
  • 100g de queso rallado (emmental)
  • 100g de champiñones
  • Mantequilla (una pizca)
4/5 (245 Votos)

La calabaza es uno de los alimentos más deliciosos del otoño, ¡y esta rellena de queso azul es aún mejor! ;)

De

Un plato típico de la región de Saboya, en Francia

  • 1 kg de patatas
  • 200g de daditos de bacon
  • 2 cebollas
  • 1 reblochon (queso típico de Saboya)
  • 3 cucharadas de creme fraiche
  • 2 cucharadas de aceite
  • Pimienta
4.2/5 (121 Votos)

De

Empezamos preparando la masa, que si queremos la podemos hacer con antelación

  • Para la masa:
  • 225 gr. de harina
  • 115 gr. de mantequilla en daditos
  • 1 yema de huevo
  • 3-4 cucharadas de agua fría
  • Pizca de sal
  • Relleno:
  • 150 gr. de pechuga de pavo en taquitos
  • 3 zanahorias medianas
  • 1 cebolla pequeña
  • Dos huevos
  • 200 gr. de creme fraiche
  • Queso rallado
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
3.7/5 (118 Votos)

De

Una tarta salada llena de vitaminas en la que la ricotta y las espinacas casan perfectamente

  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 25 cl de leche
  • 25 cl de crème fraîche o nata líquida para cocinar
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada
  • 1 rollo de masa quebrada
  • 500g de espinacas frescas o congeladas
  • 100g de ricotta
  • 100g de queso rallado (emmental)
  • Mantequilla
4.3/5 (64 Votos)

De

Masa pizza La masa la hice con un robot de cocina pero se puede amasar a mano

  • 400 gr. harina de fuerza
  • 100 gr. harina floja
  • 1 cdta. sal
  • 1 sobre levadura seca de panadería
  • 1/2 cdta. azúcar
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • 350 ml. agua
  • 5-6 cdas. tomate frito
  • 5 lonchas de queso
  • 1 cebolla
  • 1 trozo pimiento rojo
  • Jamón York
  • Anchoas
  • Queso semicurado
  • Queso Cheddar
  • Orégano
  • Albahaca
  • Pimienta molida
3.6/5 (81 Votos)

De

Hervir gran cantidad de agua y lavar bien la coliflor, la col romanesco y el brócolo, metiéndolos en el agua hir...

  • Brocoli
  • 1 coliflor
  • 1 col romanesco
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de creme fraiche o nata para cocinar
  • 1 vaso de leche desnatada
  • Queso emmental
  • ½ c.café de nuez moscada
  • Sal y pimienta
4.1/5 (42 Votos)

De

Crema de tomates. Descubre nuestra receta

  • 400g de tomates triturados
  • 1 cucharada de azúcar
  • 120ml de caldo de verduras
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de "créme fraîche"
  • Un poco de albahaca para decorar
4.3/5 (14 Votos)

De

Empezamos abriendo el solomillo

  • Para las patatas:
  • 4 patatas
  • 200 gr. de creme fraiche
  • una yema de huevo
  • queso rallado
  • sal
  • pimienta
  • Para el solomillo:
  • un solomillo de cerdo
  • queso para rellenarlo
  • sal
  • pimienta
  • bacon
  • un chorro de brandi
  • aceite
3.8/5 (50 Votos)

De

Este pastel salado está delicioso, tanto frío como caliente y es perfecto para llevar de excursión por el campo,...

  • Masa:
  • 10 gr. de levadura fresca
  • 500 gr. de harina de fuerza
  • 10 gr. de sal
  • 350 gr. de agua
  • Relleno:
  • 150 gr. de daditos de bacon
  • 2 puerros
  • 2 huevos
  • 200 gr. de creme fraiche
  • sal
  • pimienta
3.8/5 (49 Votos)

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