Recetas de carquiñolis - 2 recetas
Técnicas de cocina
Cómo preparar una manga pastelera
Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.
Mejores recetas de Carquiñolis
Carquinyolis o Biscotti salados: de parmesano y tomates secos en aceite con orégano (Thermomix)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Ponemos los tomates en aceite bien escurridos en el vaso y trituramos 10 segundos a vel
- 500 gr de harina de fuerza
- 6 tomates secos en aceite
- 1 cucharada de levadura tipo Royal
- 1 cucharada de sal
- 300 gr de queso parmesano en polvo
- 1 cucharada grande de orégano
- Pimienta molida
- 150 gr de mantequilla fría
- 2 huevos batidos
- 250 de leche
Carquiñolis
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
ELBORACIÓN: 1- En un recipiente mezclamos la harina, el azúcar y la levadura
- INGREDIENTES:
- Se puede hacer la mitad de los ingredientes y salen bastantes.
- - 500 g de harina
- - 250 g de azúcar glas
- - 3 huevos L ( 4 si son pequeños)
- - 160 g de frutos secos ( almendras crudas con piel y avellanas, que en este caso las avellanas las puse tostadas porque no encontré de crudas y también quedó bien)
- - Un sobre de Royal (levadura química)
- - Unas gotitas de esencia de vainilla (opcional)
- UTENSILIOS:
- - Un bol grande para mezclar
- - Una brocha de cocina
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