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Los mejores platos para el Día de la Madre - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Día de la Madre

De

Tarta muy suave, es muy refrescante y no excesivamente dulce

  • INGREDIENTES:
  • - 300 gr. de galletas tipo María sin gluten
  • - 100 gr. de margarina de maíz
  • - 6 petit suisses de fresa sin gluten
  • - 200 ml. de nata para montar sin gluten
  • - 7 hojas de gelatina neutra
  • - 200 ml. de leche semidesnatada
  • - 130 gr. de azúcar blanca
  • - 1 vaso de agua
  • - 300 gr. de fresas
3.9/5 (10 Votos)

Desde el desayuno hasta los 3 platos de la comida, ¡pensamos en todos los detalles para sorprender a mamá!

De

No falta mucho para el día de las madres y para poder recibirla con un buen desayuno les traigo esta receta tan ri...

  • 2 tazas de harina
  • 1 cdita de sal
  • 2 cdas de azúcar 2 huevos
  • 3 cditas de polvo de hornear
  • 1 y ½ taza de leche
  • 6 cdas de manteca derretida
  • 50g de chocolate troceado
4/5 (1 Votos)

De

Para los cumpleaños de nuestros niños siempre queremos preparar lo más rico y bonito para que su fiesta sea muy especial.Descubre cómo preparar una tarta sencilla y preciosa para un cumpleaños.

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Ideas originales de galletas para regalar una sonrisa a todas las madres que nos cuidan y nos miman cada día

  • Para la pasta:
  • 150 g de mantequilla sin sal
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 50 g de azúcar morena
  • 1 huevo mediano
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 300 g de harina integral
  • Para el glaseado:
  • 1 gota de colorante alimenticio rojo.
  • 4 cucharadas azúcar glas mezclado con 1 cucharadita de agua hervida
  • Bolitas multicolores
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