Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Riquísimas recetas de gofres - 15 recetas

Los gofres, "gaufres" o "wafles", son una especie de torta crujiente con forma de rejilla. Son conocidos en el mundo entero y dependiendo del país los podemos encontrar de diferentes tamaños y consistencias. Deliciosos con cualquier cosa que les eches, ya sea chocolate, nata montada o fresas.

Si te gustó esto, entonces te encantará: gofres belgas, gofres dulces, gofres salados, obleas

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Receta TOP

De Chef Damien

Puntúa esta receta 3.4/5 (32 Votos)
Gofres de patata Aprobadapor el chef 1 foto
Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15
Tiempo de cocción 10
Coste Económico

  • 1 kg de patatas para hacer puré
  • 100 gr de harina o Maicena
  • 2 huevos
  • 10 cl de "crème fraîche"
  • Sal y pimienta

Descubre esta receta

Gofres de patata. Descubre nuestra receta

Mejores recetas de Gofres

De

(Para la salsa de chocolate X gramos de chocolate negro y la mitad de cc

  • 125 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • Unas gotas de vainilla líquida (o azúcar vainillado)
  • 2 huevos
  • 1 yema de otro huevo
  • 250 g de harina
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo para repostería
  • 190 ml de leche
5/5 (1 Votos)

¡Para hacerlos MAS SUAVES Y ESPONJOSITOS un INGREDIENTE SECRETO hace toda la diferencia!

De

Una receta menos conocida en Suecia pero igual de rica que la tradicional, aunque eso sí, adaptada un poco a los g...

  • - 3 huevos medianos
  • - 100 gr de mantequilla sin sal
  • - 1 cuchara de café de sal fina
  • - 4 cucharadas soperas de miel
  • - 250 ml de leche
  • - 250 gr de harina
  • - 1 cuchara de café de levadura en polvo
  • - y un poco de mantequilla para la gofrera
4.7/5 (9 Votos)

En esta época de tradiciones, también gastronómicas, no podían faltar las torrijas. Aquí tienes la auténtica receta para que puedas prepararlas en casa.

De

Poner los huevos, el azúcar, el azúcar avainillado y el queso en un recipiente y mezclarlo todo hasta obtener una...

  • 2 huevos
  • 75 gr de azúcar glasé
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 100 gr de queso tipo quark
  • 200 gr de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 50 ml de nata liquida
  • 100 ml de leche entera
  • 4 galletas oreo
4/5 (38 Votos)

De

Mezclar los ingredientes (yo lo hago con una trituradora, y así, no tengo que poner la mantequilla a temperatura a...

  • - Máquina para hacer gofres obviamente (LIDEL)
  • - 1 huevo
  • - 125 cc leche
  • - 50 gr de mantequilla
  • - 50 gr azúcar
  • - 125 gr harina
  • - 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
  • - Medio sobre de levadura
4.3/5 (16 Votos)

Si te pido que visualices el desayuno de tus sueños, probablemente haya tortitas en la mesa. Pon en práctica este truco y convierte tus sueños en realidad.

De

Batirlo todo y poner en la gofretera

  • 100 grs mantequilla
  • 2 huevos
  • 100 grs harina reposteria
  • 100 grs azúcar y media tarrina de la creme freiche (es una de marca President
  • es ácida y espesa)
3.2/5 (77 Votos)

De

No falta mucho para el día de las madres y para poder recibirla con un buen desayuno les traigo esta receta tan ri...

  • 2 tazas de harina
  • 1 cdita de sal
  • 2 cdas de azúcar 2 huevos
  • 3 cditas de polvo de hornear
  • 1 y ½ taza de leche
  • 6 cdas de manteca derretida
  • 50g de chocolate troceado
4/5 (1 Votos)

De

Mezclamos en un bol grande la harina con el azúcar, la sal y la levadura

  • 250 gr de harina de repostería
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 1 clara de huevo
  • 100 ml de leche templada
  • 200 gr de queso mascarpone
  • Una cucharada de azúcar
  • Una pizca de sal
  • Una cucharada pequeña de levadura química
  • Mermelada Hero Ligth de Fresa
3/5 (45 Votos)

De

Mezclar los ingredientes (yo lo hago con una trituradora, y así, no tengo que poner la mantequilla a temperatura a...

  • - Máquina para hacer gofres obviamente (LIDEL)
  • - 1 huevo
  • - 125 cc leche
  • - 50 gr de mantequilla
  • - 50 gr azúcar
  • - 125 gr harina
  • - 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
  • - Medio sobre de levadura
2.9/5 (50 Votos)

De

Precalentamos el horno a 180º (solo en el caso de tener moldes como los mios de Lekuè) Preparamos nuestros ingre...

  • INGREDIENTES
  • 200 ml de leche
  • 120 gr de harina
  • 20 ml de aceite suave
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de oregano
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Mezcla de cuatro quesos al gusto.
2.3/5 (64 Votos)

De

- Poner en el vaso la leche junto con el azúcar vainillado y calentar 3 minutos, 50º y vel

  • - 750 gr. de harina normal o repostería
  • - 270 c.c. de leche
  • - 75 gr. de levadura fresca de panadero
  • - 3 huevos y 2 yemas
  • - 1 pizca de sal
  • - 1/2 frasco de azúcar vainillada
  • - 400 gr. de mantequilla
  • - 500 gr. de azúcar perlado.
2.2/5 (8 Votos)

Recetas relacionadas con gofres

Más recetas de Gofres

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Gofres By Jaime. Gofres de patata