Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ricas recetas de dulces ligeros - 7 recetas

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Dulces ligeros

De

¡Te volverás adicto a estos bombones!

  • - 300 gr. de chocolate con leche sin azúcar
  • (Yo he utilizado el de la marca Valor)
  • - maiz tostado (o como queráis llamarlo
  • churrucas
  • kikos...)
  • - molde para bombones en forma de corazón de Silikomart
4.3/5 (66 Votos)

De

Para la preparación de estos yogures he utilizado chocolate y cacao sin azúcar y edulcorados con Stevia ( planta ...

  • Ingredientes:
  • - 1 Tableta de Chocolate negro con frutos del bosque Torras.
  • - 1 Sobre de cuajada.
  • - 2 cucharadas de cacao a la taza Torras.
  • - 1/2 lt de leche desnadata.
  • - Frutas del bosque (en mi caso congeladas).
3.9/5 (65 Votos)

De

Precalentamos el horno a 190 °

  • -1 huevo
  • -50 gr de aceite de oliva
  • -10 gr de sacarina líquida ( ciclamato)
  • -100 gr de harina integral
  • -60 gr de copos de avena
  • -100 gr de zanahoria rallada
  • -2 gr de levadura royal
3.9/5 (13 Votos)

De

Un smoothie es un batido muy denso y cremoso en el que normalmente se combina fruta con agua o leche,yogur o inclu

  • 3 plátanos
  • 500 ml leche
  • 8 galletas maría
0/5 (0 Votos)

De

1. Montamos las tres claras de huevo con el edulcorante

  • - 3 claras de huevo.
  • - El zumo de 3 naranjas.
  • - 1 cucharada y media de edulcorante.
0/5 (0 Votos)

De

Esta receta es una delicia y encima sin azúcar

  • _ 2 claras de huevo
  • _ 2 yogures de fresa
  • _ 200 gr de fresas
  • _ 1/2 cucharadita de edulcorante líquido ( 6-7 gotitas)
  • _ 4 hojas de gelatina neutra
  • _ 3 cucharadas de leche ( 40 ml)
0/5 (0 Votos)

De

Delicioso, rápido y sencillo postre que no dejará indiferente a nadie!

  • Para la cheesecake:
  • - 350 gr. de queso philadelphia
  • - 2 yogures griegos desnatados
  • - 75 gr. de miel
  • - 3 hojas de gelatina
  • - 75 ml de agua
  • - ralladura de 1 limón
  • - 9 cucharadas de sucralosa o 140 gr. de azúcar
  • - 1 cdita de extracto de vainilla
  • Para el acabado:
  • - 4 cucharadas de sirope de arce
  • - Higos
  • - Almendras en cubitos
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Cheesecake con higos y sirope de arce (sin azúcar) Bombones de chocolate y maiz crujiente (sin azucar)