Ricas galletas de clara de huevo y coco - 4 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: galletas con clara sin yema, bizcochos de claras y chocolate
Técnicas de cocina
Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.
Ingredientes:
- 100g de hojuelas de maíz
- 4 pechugas de pollo
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de miel
- 2 cdas de pimentón (opcional)
- 1/2 cdta de ajo en polvo
- unas gotas de Tabasco (opcional)
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de harina
- 1 huevo batido
Preparación:
- Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
- Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
- Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
- Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
- Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
- Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
- Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.
Mejores recetas de Galletas de clara de huevo y coco
Galletas de almendra y coco
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Unas sencillas galletas que no dejan indiferente a nadie
- - 3 claras de huevo (aproximadamente 110 gr).
- - 75 gr de coco rallado.
- - 100 gr de almendra molida.
- - 200 gr de azúcar o un poco menos si sois poco golosos.
Pastelitos de galletas María
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Estos pastelitos de galleta María están deliciosos
- 40 galletas María dorada
- 100g mantequilla o margarina
- 75g de azúcar
- 1 clara de huevo
- 1 copita de coñac
- Ralladura de 1 limón
- 250g de coco rallado
- Leche
Galletas de chocolate y coco
De David Santos
estas galletas son perfectas para compartir con tu pareja :)
- La clara de 1 huevo
- 225g de azúcar extrafino
- 4 cdas de harina
- 225g de coco fresco rallado
- 150g de chocolate negro, troceado
Galletas bañadas en chocolate con nata de coco
De Alexkid8
monta la nata en un bol, añade el azúcar glass
- 4 raciones:
- - 2 vasos de nata para montar (400ml)
- - 8 cucharadas de azúcar glass
- - 2 claras de huevo
- - 1 taza de coco rallado
- - 16 galletas maria
- cobertura de chocolate:
- - 150gr de chocolate fondant
- - 2 cucharadas de leche
- -1 cucharadita de mantequilla
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