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Ricas galletas con clara sin yema - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: galletas caseras con clara de huevo

Técnicas de cocina

Este bizcocho esponjoso de pera y chocolate es un éxito asegurado en la mesa

Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.

 

Ingredientes:

  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 180g de harina
  • 190g de chocolate derretido
  • 4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos. 

Mejores recetas de Galletas con clara sin yema

De

Aprende a preparar unas galletas espiral rellenas con nutella

  • 120g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 120g de azúcar glas
  • 1 clara de huevo
  • 200g de harina
  • 25 g de Maizena (harina de maíz refinada)
  • 1 pizca de sal
  • 1 tarro de Nutella para rellenar
4.6/5 (375 Votos)

De

Una receta sencilla para hacer estas famosas y cada vez más populares galletas con forma de espiral

  • Para 25/30 galletas:
  • 200 gr mantequilla
  • 270 gr harina
  • 20 gr de cacao en polvo
  • 100 gr de azúcar en polvo
  • 1 clara de huevo
4.2/5 (230 Votos)

De

Tenia esta receta desde hace tiempo y por fin le ha llegado su hora

  • -250 gr de harina.
  • -250gr de azúcar.
  • -250gr de mantequilla ( a temperatura ambiente)
  • -300 gr de almendra molida (no muy fina)
  • -8 claras de huevo.
4/5 (60 Votos)

De

Unas sencillas galletas que no dejan indiferente a nadie

  • - 3 claras de huevo (aproximadamente 110 gr).
  • - 75 gr de coco rallado.
  • - 100 gr de almendra molida.
  • - 200 gr de azúcar o un poco menos si sois poco golosos.
4.1/5 (10 Votos)

De

Esta es más espesa para hacer solo el borde o detalles

  • -3 claras de huevo pasteurizadas (yo del mercadona)
  • -600 gr de azúcar glace tamizada (200 gr por cada clara)
  • -1/4 de cucharadita de Cremor Tártaro ( si no se tiene nos saltamos el paso)
  • -1 cucharadita de esencia (preferiblemente incolora para no alterar el color de la glasa)
  • -colorante en gel si se quiere la glasa de color
4.1/5 (9 Votos)

De

Esta receta es super sencilla y que me encanto tanto que no quedo ni una cayeron en el mismo dia son unas galleta

  • INGREDIENTES
  • 1 clara de huevo
  • 50 gr de azúcar
  • 80 gr de almendras molidas o avellanas mas enteras para decorarlas
  • Una pizca de nuez moscada
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Azúcar glass para decorar
3.4/5 (14 Votos)

De

Unas ricas y divertidas galletitas chinas que esconden un mensaje en su interior!!

  • 200 gr. de harina de trigo
  • 200 gr. de azúcar
  • 40 gr. de maicena
  • 75 gr. de aceite (nosotros hemos usado de girasol)
  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Un poco de sal
3/5 (4 Votos)

De

Galletas de queso y mantequilla ideales para tomar como aperitivo

  • 80 gr de queso Grana padano en polvo
  • 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 gr de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 clara de huevo batida
2.5/5 (8 Votos)

De

Ahora el relleno que es lo más fácil del mundo

  • -3 claras de huevo pasteurizadas ( yo del mercadona)
  • -600 gr de azúcar glace tamizada (200 gr por cada clara)
  • -1/4 de cucharadite de Cremor Tártaro ( si no tenemos saltamos este paso)
  • -1 cucharadita de esencia (incolora para no alterar el color de la glasa).
1/5 (1 Votos)

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Glasa de relleno para decorar galletas de mantequilla Galletas en espiral de Nutella