Increíbles recetas de hojaldres - 341 recetas
Más recetas de Hojaldres
Napolitanas de crema de cacao
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Una sencilla receta para una merienda dulce
- Una lámina de hojaldre
- crema de cacao
- azúcar
- aceite de oliva
SORPRESAS DE HOJALDRE
De MarisadeOrta, A mi manera
- Precalentar el horno a 180° - Extender la lámina de hojaldre y cortarlas en cuadrados grandecitos
- - 1 lámina de hojaldre
- - Nocilla
- - 1 pera
- Para decorar:
- - 1 huevo
- - Azúcar moreno
QUICHE
De rogafu32
Una receta muy, muy francesa
- 1 kg de harina floja
- 300 gr de mantequilla
- 160 gr de mantequilla de cerdo
- 20 gr de sal
- 1/2 litro de agua
- 2 huevos
- 4 yemas
- para el relleno del quiche:
- 1l de nata
- 8 huevos
- pizca de sal
- bacón, queso, escabeche, etc...
Espirales de hojaldre con cerezas y leche condensada
De A "cocinear", A "cocinear"
Una preparación muy fácil y rápida; con un resultado estupendo
- 1 lámina de hojaldre refrigerada rectangular
- Leche condensada light
- Cerezas.
Empanada de almejas y gambas
De MarisadeOrta, A mi manera
Precalentar el horno a 200º Picar el puerro y las cebolletas en veloc
- - 2 láminas de hojaldre
- - 150 gr. de puerros
- - 150 gr. cebolletas
- - 60 gr. aceite
- - 300 gr. almejas peladas (Aprox. 1 1/2 kg. con cáscara)
- - 150 gr. gambas peladas
- - 100 gr. tomate triturado
- - sal, pimienta y perejil picado
BOCADITOS DE POLLO AL ESTRAGÓN
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Extender la lámina de hojaldre sobre la encimera espolvoreada de harina con ayuda de un rodillo
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 pechuga de pollo
- 1 huevo
- 3 cucharaditas de mostaza de Dijon
- sal
- pimienta
- estragón
- harina
Empanadas árabes
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Miren estas deliciosas empanadas árabes que me enseñó a hacer la compañera Tati
- Tapas para empanadas hojaldradas, 2 paquetes (24 empanadas).
- Carne picada, 1/2 kilo.
- Cebollas grande, 5.
- Pimiento rojo, 1.
- Tomates, 2.
- Jugo de limón con pulpa, 1 (y algunos para acompañar).
- Perejil, 1 puñado grande.
- Sal, abundante.
- Pimienta negra, 1 pizquita.
- Pimentón, 1 cdita. abundante.
- Ají, muy poquito.
- Comino, más que la pimienta y menos que el pimentón.
- Caldo en cubito sabor cuatro quesos, 1.
- Caldo en sobrecito sabor tomate deshidratado con queso o sabor criollo, 1.
- Aceite, 1 chorrito.
- Manteca, 25 g.
Solomillo de cerdo ibérico en pastel de hojaldre
De elhornodemiabuela, el horno de mi abuela
Salpimentamos el solomillo y le damos varias vueltas por la sartén con un poco de aceite de oliva para dorarlo un ...
- 1 solomillo de cerdo ibérico
- 1 lámina de hojaldre fresco
- 1 paquete de baicon en tiras
- 1 cebolla mediana
- Queso en lonchas
- 1 huevo
Tarteletas de crema y duraznos
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Lo primero que vamos a hacer es enmantecar los moldes de las tarteletas
- Discos para empanadas de hojaldre, 12.
- Duraznos, 6.
- Manteca, c/n.
- Crema de leche, 200 cc.
- Azúcar, 4 cdas.
- Para la crema pastelera:
- Leche, 1/2 litro.
- Huevos, 2.
- Harina 0000, un poco más de 35 g.
- Almidón de maíz, un poco más de 35 g.
- Azúcar, 150 g.
- Esencia de vainilla, c/n
- Para decorar:
- Cerezas cherry, c/n.
- Chocolate cobertura, c/n
Hojaldre de puerros y setas
De Escuciplando, Escuciplando
"Aquí está. Este año celebramos el cumple de mi hermanita en casa de mi madre, y claro, por mucho que me guste l...
- - 1 plancha de hojaldre
- - Semillas de amapola
- - Huevo batido
- - Mantequilla
- - Aceite
- - 4 puerros
- - 1 cebolla
- - 1 bandeja de setas
- - Leche ideal
- - 1/2 vaso de leche desnatada
- - Sal
- - Pimienta
- - Nuez moscada
- Acompañamiento: Crema de puerros
Empanada de salchichas
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Esta empanada está hecha con masa quebrada, lo que le da un toque más real que las elaboradas con hojaldre
- 2 láminas de masa quebrada
- 1/2 kg de salchichas con manzana.
- Si no: 1/2 kg de salchichas frescas (no de esas "de sobre" tipo frankfurt, no, mejor de una carnicería de confianza), 1 par de dientes de ajo, 1/2 vaso de vino blanco
- 3 o 4 cucharadas de tomate frito
- 1 huevo batido para pincelar
quiché de beicón y queso
De r@quel
Para la masa quebrada necesitamos; 200 gramos de harina, 100 gramos de mantequilla, 1 huevo, sal, una pizca de leva
- - Masa quebrada o de hojaldre
- - 200 gramos de beicón
- - 1 taza de cebolla picadita
- - 1 taza de queso rallado
- - champiñones fileteados o jamón york
- - 4 huevos grandes
- - 200 ml de nata
- - 200 ml de leche
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