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Deliciosas recetas de macarrones con atún - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cocinar macarrones

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Macarrones con atún

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Ponemos una olla al fuego con abundante agua, un chorrito de aceite y las dos hojas de laurel para cocer la pasta, ...

  • 500 gr. de Macarrones
  • 400 gr. de Salsa de Tomate Casero
  • 100 gr. de Atún en Aceite
  • 100 gr. de Guisantes
  • 1 Cebolla Pequeña
  • 2 Zanahorias
  • 1 Pastilla de Avecren
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 2 Hojitas de Laurel
  • Sal y Pimienta Negra Molida
4.5/5 (4 Votos)

Las claras de huevos pueden conservarse una semana en el frigorífico y hasta dos semanas en el congelador

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Me encanta la pasta, de todas las formas y variedades posibles, pero esta receta, aún siendo tan sencilla creo que...

  • (2 personas)
  • 200gr. de macarrones (aprox)
  • 5 o 6 champiñones
  • 1 cebolla grande
  • 1 lata de atún
  • 2 huevos
  • 1 chorreón de leche
  • queso rallado
  • queso para gratinar
  • pimienta negra molida
  • pimienta negra para moler
  • orégano
  • aceite de oliva y sal
  • 1 hoja de laurel
3.6/5 (5 Votos)

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¿Un plato de spaghetti sin pasta? ¡Sí , es posible! Realiza esta deliciosa receta con zucchini, pesto y queso feta.

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Echar la cebolla troceada en el vaso de la thermomix y programar 5 segundos a velocidad 4

  • 180 g cebolla
  • 50 g aceite de oliva
  • 400 g tomate natural triturado
  • 400 g agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Un poco de oregano
  • 2 o 3 latas de atun en aceite
  • 250 g macarrones
  • 50-70 g queso rayado
3.3/5 (7 Votos)

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