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Deliciosas recetas de merluza con almejas y langostinos - 2 recetas

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Mejores recetas de Merluza con almejas y langostinos

De

un revuelto con los mejores mariscos y suquet natural

  • 6 tomates
  • 2 bogavantes (opcional)
  • 1/2 kg de langostinos
  • 1/2 kg de cintas y burritos para el suquet
  • 1/2 kg de rape
  • 1/2 kg merluza
  • 1/2 kg de anillas de calamar
  • 1 cebolla y 1/2
  • 6 ajos
  • 1 kg almejas
  • 1 kg mejillones
  • avellanas y cacahuetes para hacer una picada
  • 1 vaso de vino blanco o de cocinar
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De

A mi cazuela porque ni tenía almejas ni espárragos pero no por eso quedó sin hacerse

  • - 1 merluza de 1,5 kg cortada en rodajas (yo filetes)
  • -400 gr de almejas (no puse)
  • - 250 gr de langostinos
  • -250 ml de caldo
  • - 100 ml de vino blanco
  • - harina
  • - espárragos (no puse)
  • -1 latita de guisantes
  • - perejil picado
  • -2 dientes de ajo
  • -aceite
  • -sal
3/5 (1 Votos)

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Filetes de merluza a mi cazuela Zarzuela de Marisco