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Los mejores platos de Nigella Lawson - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, ¡simplemente irresistible!

Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:

  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

Mejores recetas de Nigella Lawson

De

http://dolcefarnientebymarta

  • -mantequilla para engrasar
  • -6 Huevos caseros
  • -4 Lonchas de Jamón cocido
  • -1 cucharada de sal maldón
  • -6 cucharadas soperas de nata líquida.
  • -1 cucharada sopera de Aceite de Oliva.
4.3/5 (3 Votos)

De

Soy fan absoluta de Nigella Lawson

  • 6 berenjenas pequeñas
  • Orégano (aproximadamente 3 cucharadas)
  • Aceite de oliva virgen extra (aproximadamente 6 cucharadas)
  • Sal en escamas
  • Una cebolla roja
  • 150 ml de vinagre de vino tinto
  • Una cuchara de azúcar moreno
2.4/5 (102 Votos)

De

tarta elaborada con cerveza negra fue la elegida

  • Para el bizcocho:
  • 250 ml de cerveza Guinness.
  • 250 g de mantequilla sin sal.
  • 80 g de cacao en polvo.
  • 400 g de azúcar.
  • 2 huevos L.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 140 ml de buttermilk .Yo lo hice con un yogur griego natural y dos cucharadas de limón. Dejamos unos minutos hasta que adquiera consistencia como de cortado.
  • 280 g de harina de repostería. Yo usé harina de trigo normal.
  • 2 cucharaditas de bicarbonato sódico.
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
  • Para el frosting de queso:
  • 300 g queso de untar tipo Philadelfia
  • 150 g de azúcar glass
  • 350 g de nata líquida para montar.
  • No hice el frosting original de la receta de The Hummingbird Bakery porque lleva mucha cantidad de mantequilla y no nos motivan mucho las cremas de mantequilla, así que me decanté por el frosting de queso que nunca falla. Éste es del blog caprichos de cocina.
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De

Cuando veo por las redes las tartas y pasteles los quiero hacer todos! ¿No os pasa a vosotr@s? Empiezo a seleccion...

  • Para el bizcocho:
  • 280 gr de harina de repostería
  • 5 gr de levadura seca (tipo Royal)
  • 225 gr de mantequilla blanda
  • 150 gr de azúcar moreno (si no tenéis, poned del normal)
  • 4 huevos tamaño "L"
  • 1 pizca de sal
  • 125 gr de chocolate fondant
  • 200 gr de buttermilk * (tenéis enlace más abajo de cómo prepararlo)
  • Para el ganaché:
  • 300 gr de nata líquida para montar (mín.35% materia grasa y muy fría)
  • 300 gr de chocolate fondant
  • Para el almíbar:
  • 60 ml de agua mineral
  • 50 gr de mermelada de albaricoque
  • Decoración:
  • Frutos rojos frescos
  • Hojas de menta fresca
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Devil's food cake ...una #selfietartadecumpleaños! Huevos en Cocotte by Nigella Lawson