Recetas con pimientos de padrón - 2 recetas
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Tostar el pan y reservar. Mientras se tuesta el pan vamos friendo los pimientos en un poquitín de aceite de oliva
- 5 rebanadas de pan
- 15 lonchas de chorizo picante ahumado
- 10 huevos de codorniz
- 5 pimientos de padrón
- Aceite de oliva
- Sal maldon
Dip superpicante
De mcropes
Poner el aceite en la jarra,1 min,120°, vel
- •90 g Aceite de oliva
- •50 g Pimientos de Padrón rojos
- •750 g Tomates (escaldados en trozos)
- •40 g Azúcar moreno
- •10 g Sal
- •1 c/s Vinagre balsámico
- •1 Cebolla
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