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Recetas de ensalada de pimientos - 5 recetas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Ensalada de pimientos

De

Esta receta ni es nueva, ni la he inventado yo, la conozco toda mi vida y en Cehegín es muy popular para tomar com...

  • -4 pimientos rojos.
  • - Bacalao desalado.
  • -1.diente de ajo.
  • -Aceite de oliva virgen extra
3.8/5 (102 Votos)

De

Cortamos los pimientos en tiras a lo largo, los colocamos en el varoma y les echamos sal

  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 huevos
  • 1 litro de agua
4.3/5 (14 Votos)

De

Ensalada que no dejará indiferente a nadie

  • INGREDIENTES:
  • - 4/5 patatas medianas
  • - 1 pimiento verde de asar
  • - 3 pimientos rojos de asar
  • - aceite de oliva
  • - sal
  • - 200 gr. de gambas peladas frescas o congeladas
  • - 4 dientes de ajo
  • - 1 guindilla tipo cayena
  • - 2 huevos
  • - agua
  • - vinagre de vino
4.1/5 (12 Votos)

De

1°- Se lavan los pimientos 2° En la olla exprés se echa la base de aceite y un vaso de agua 3°- Meto los pimi

  • -4 Pimientos rojos
  • -Aceite
  • -Vinagre
  • -Ajo
3/5 (2 Votos)

De

ensalada rapida y facil

  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 aguacate
  • 2 tomates
  • aceite
  • vinagre de Modena y mostaza
3.4/5 (3 Votos)

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Ensalada de pimientos Ensalada de pimientos asados con bacalao