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Recetas de ensalada de berenjenas - 5 recetas

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Mejores recetas de Ensalada de berenjenas

De

Una ensalada refrescante y aromática, ideal para tomar al aire libre o en una barbacoa

  • 2 Berenjenas
  • 1 Ramillete de tomatitos cherry
  • 1 ajo
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal y pimienta
  • Algunas ramitas de romero.
4.5/5 (4 Votos)

De

Versión de la italiana "Ensalada Caponata" con un toque de mar

  • 2 berenjenas
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 taza de algas dulse
  • queso fresco o tofu
  • orégano
  • perejil
  • tomillo
  • pimienta negra
  • reducción de Módena con frambuesa
4.5/5 (2 Votos)

De

Ensalada fácil

  • Se necesita:
  • - 2 berenjenas grandes o 3 medianas
  • -aceite de girasol o oliva suave
  • -un huevo
  • -medio limón
  • - uno o de sal
  • - una cebolla opcional
  • - un tomate para decorar
2.8/5 (90 Votos)

De

Receta facil y rapida llegada desde brasil

  • 2 berenjenas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 150 gr. de aceitunas deshuesadas
  • pimienta blanca
  • orégano
  • laurel
  • sal
  • vinagre y aceite.
3.4/5 (68 Votos)

De

Las berenjenas los puse sobre la parrilla (horno) hasta que ellos sean cocinados por bien

  • 4 Berenjenas
  • 1 Cebolla (optional)
  • Para mayonesa:
  • 1 Yema de huevo cocinado
  • 1 Yema de huevo crudo
  • 100-150 ml aceite de girasol
  • Limon
2/5 (100 Votos)

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