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Deliciosas lasañas de berenjenas - 5 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un cheesecake súper fresco con el inconfundible sabor a mojito

Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá. 

 

Ingredientes:

  • 250g de galletas tipo marías
  • 100g de mantequilla
  • 2 cdas de azúcar
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 lata de leche condensada
  • 250g de queso crema
  • ralladura de 1 limón
  • 1 chorrito de ron (opcional)

 

Preparación:

  1. Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
  2. Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
  3. Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
  4. En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
  5. Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!

Mejores recetas de Lasañas de berenjenas

De

corta las berenjenas en réndelas, colocalas en un colador, espolvorealas de sal y dejalas escurrir durante una hor

  • 2 calabacin
  • 2 berenjenas
  • 6 tomates
  • Hojas de lasaña precocidas
  • 1 chalota
  • 2 dientes de ajo
  • Crema fresca
  • Queso rallado
  • Sal, pimienta
  • Albahaca
3.7/5 (470 Votos)

De

Es una receta fetiche realizada con el tradicional pisto manchego y como estrella principal, la berenjena

  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 calabacin
  • 2 berenjenas
  • 2 dientes de ajos
  • 2 cebollas medianas o una grande
  • 4 o 5 tomates maduros
  • sal
  • Aceite de oliva virgen extra aromatizado al ajo
  • Huevos de codorniz
3.5/5 (132 Votos)

De

lonchas de berenjena rebozadas recubiertas de queso y salsa de tomate

  • 4 berenjenas, 4 huevos, pan rallado, sal, queso en lonchas, salsa de tomate
2.6/5 (116 Votos)

De

Se hacen en rodajas las berenjenas, se salan y se sofrien, se sacan y se ponen en papel absobente

  • INGREDIENTES:
  • LASAÑA:
  • Berenjenas 3 o 4
  • Carne picada de ternera y cerdo 1 kg.
  • 2 cebollas grandes
  • Tomate triturado 1 bote grande
  • Orégano
  • Queso rallado
  • BECHAMEL;
  • 2 litros deLeche
  • Mantequilla
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Sal
2.4/5 (60 Votos)

De

Sana y original receta de lasaña

  • 1 berenjena
  • 1 calabacin
  • 3 zanahorias
  • 2 pimientos verdes
  • 1/2 cebolla
  • Queso rallado
  • 1 brick pequeño de tomate frito
  • 15 cucharadas de tomate natural triturado
  • 18 placas de lasaña
  • Salsa bechamel (ver receta)
  • Albahaca
  • Hierbabuena
  • Sal
  • Azúcar
  • Aceite
0/5 (0 Votos)

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