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Deliciosas recetas de berenjenas rellenas de atun - 7 recetas

Seguro que habéis probado las berenjenas rellenas de carne, pero ¿y las berenjenas rellenas de atún?

Utilizando la berenjena como relleno y como recipiente, el atún y tantos otros ingredientes como os diga vuestro instinto en la cocina, darán lugar a un plato completísimo y muy nutritivo. ¡Compartid vuestras recetas de berenjenas rellenas de atún!

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Técnicas de cocina

Refréscate con estas deliciosas margaritas heladas de mango

Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:

  • 4 mangos
  • 90g de miel de agave
  • 75ml de tequila
  • 25ml de Cointreau
  • 90ml de jugo de limón
  • 90ml de jugo de mango
  • 50g de frambuesas
  • limón en rodajas
  • palitos o pajitas de plástico

Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!

Mejores recetas de Berenjenas rellenas de atun

De

Una receta de berenjenas rellenas de atún barata y muy sencilla, que sin duda gustará a toda la familia

  • 2 berenjenas que no sean muy grandes
  • 4 huevos
  • 2 latas pequeñas de atún
  • Tomate frito
  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de harina
  • 2 vasos de leche (sobre 1/2 litro)
  • Sal
3.9/5 (89 Votos)

Descubre unas guarniciones que te van a encantar...

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De

Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo y hacerle unos cortes en la pulpa con un cuchillo

  • - 2 berenjenas
  • - 2 latas de atún en aceite o al natural
  • - 4 lonchas de bacon
  • - 1/2 cebolla
  • - 2 cucharadas soperas de tomate triturado
  • - 2 cucharadas soperas de mantequilla
  • - 1 cucharada sopera de harina
  • - 2 vasos de leche
  • - queso rallado
  • - aceite de oliva
  • - sal
4.1/5 (59 Votos)

En este diaporama te damos 7 ideas para usar la mermelada en platos salados de forma original y deliciosa. ¡Dale un toque gourmet a tus comidas!

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De

Cortamos las berengenas por la mitad y vaciamos con cuidado para no romper la piel

  • 2 berenjenas
  • ajo
  • cebolla
  • tomate natural o triturado
  • 2 latas de atún
  • 6 lonchas de queso
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • azúcar
4.4/5 (8 Votos)

De

Preparar las berenjenas

  • 2 berenjenas
  • 2 latas de atún
  • 1 lata de champiñones
  • 3 o 4 pimientos de piquillo
  • 1 ajo
  • bechamel
  • 2 o 3 cucharadas de tomate frito
  • queso rallado
4.1/5 (16 Votos)

Los "deslices" que los vegetarianos buscan ocultar

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De

Esto suelo hacerlo algunos días para cenar

  • 2-3 Berenjenas
  • 3 latas de atún (quitándole el aceite)
  • 1 cebolla bien picada
  • 4 dientes de ajo
  • Tomate frito casero
  • Tranchetes
  • Queso rallado
  • Orégano
4.2/5 (5 Votos)

De

Cortar las berenjenas en dos mitades, vaciarlas un poco ponerlas en agua con sal y las cabo de media hora ponerlas ...

  • Berenjena, cebolla, atún, mayonesa Bechame: harina aceite y leche
3.7/5 (64 Votos)

De

Un plato delicioso acto para mayores y niños

  • 2 berenjenas (1 blanca y otra morada)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 latitas de atún
  • 5 tomates maduros
  • Un bote pequeño de pimientos al piquillo
  • queso rallado
  • un puñadito de piñones
  • nata
  • sal
  • aceite
2.2/5 (22 Votos)

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Berenjenas multicolor con atún con salsa de pimientos y tomate BERENJENAS RELLENAS