Deliciosas recetas de berenjenas rellenas de queso - 7 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: verengena rellena, berenjenas rellenas carne
Técnicas de cocina
El trago con más glamour que existe ???? ????¡Ideal para compartir con amigas!
Mejores recetas de Berenjenas rellenas de queso
Berenjenas a la parmesana
De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Pelar las berenjenas (se pueden dejar sin pelar) y cortarlas en rodajas finas
- Dos berenjenas
- 600 gr, de salsa de tomate espesa (usé un sofrito de tomate)
- 120 gr. de queso parmesano o dos sobres de 60 gramos
- Un paquete de mozarrella rallada
- Albahaca (usé seca)
- Sal
- Pimienta
- Aceite
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Berenjenas rellenas de pollo y queso
De darkshadow569.nr
Se lavan bien las berenjenas, se parten por la mitad, se les hacen unos cortes y se hornean una media hora
- 3 berenjenas
- 200 g pechuga de pollo
- 150 g cebolla
- 150 g pimiento verde
- 1 diente ajo
- 2 tomates maduros
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- 150 g queso Emental rayado
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Cestitos de berenjenas rellenas de hongos y mozarella
Aprobadapor el chefDe abuela ana
berenjenas rellenas de hongos y gratinadas con mozzarella
- 4 berenjenas pequeñas, a poder ser casi redondas
- ½ cebolleta
- 1 zanahoria pequeña
- ½ pimiento verde italiano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 150 gramos de setas variadas, mejor hongos.
- Queso Mozzarella
- 100 gramos de boniato cocido o asado
- 100 ml de nata ligera
- Jugo de setas u hongos.
- Sal y pimienta blanca.
- 2 cucharadas rasas de miel mil flores
- 2 de agua
- 1 cucharada de vinagre de Módena al aroma de trufa blanca
- 1 cucharita de café de fécula de patata.
Rollito de berenjena con mozzarela
De la cocina de consu, la cocina de consu
Es un sencillo rollito de berenjena con beicon y mozzarela
- 2 berenjenas.
- 6 lonchas de beicon.
- 2 bolas de mozzarella fresca.
- 100 gramos de queso rallado.
- perejil.
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Berenjenas con ricotta e higos
De icartsilvia.66, Chez Silvia
Plato entrante que combina el dulzor de los higos con el queso y las verduras
- 2 berenjenas, queso ricotta, aceite y sal maldon, tomates cherris, 3 higos, 1 puerro pequeño, cebolla caramelizada.
Berenjenas asadas gratinadas
De jguzal339
ES UNA RECETA PERSONAL Y CREO QUE EL TOQUE DE LA FRUTA LE VA MUY BIEN
- INGREDIENTES:
- 2 BERENJENAS
- 1 CEBOLLA Y MEDIA
- 150 GRAMOS DE SETAS
- 50 GRAMOS DE MIGA DE PAN
- 4 PIMIENTOS DE PIQUILLO DE LATA
- 2 PIMIENTOS VERDES TIPO ITALIANO
- 2 HUEVOS BATIDOS
- 1 DIENTE DE AJO
- QUESO RALLADO (EMMENTAL)
- SAL, ACEITE Y UN POCO PEREJIL
Berenjena rellena de carne molida y queso
De adelitamalaga
berenjenas rellenas: las mejores recetas Las berenjenas rellenas es una opción fácil y altamente nutritiva; un p...
- 4 personas
- - 4 Berenjenas
- - 1 Cebolla grande
- - 1 diente de ajo
- - 300 g de carne picada (vacuno)
- - Queso rallado
- - Aceite
- - Sal, nuez moscada y pimienta al gusto.
- - 3 cucharadas de harina
- - 1/2 litro de leche
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