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Deliciosas recetas de pollo gourmet - 25 recetas

Más recetas de Pollo gourmet

De

Precalentar el horno a 200º Picar la manzana en trocitos y saltearla en un poco de aceite, añadir las pasas, l...

  • 1 pollo mediano
  • 4 ó 5 patatas medianas
  • 3 zanahorias
  • 2 puerros
  • 4 ó 5 chalotas
  • 200 gr. de carne picada (ternera-cerdo)
  • 50 gr. de dátiles
  • 50 gr. de pasas
  • 50 gr. de almendras picadas
  • 1 copita de coñac
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 1 chorrito de leche (tres cucharadas soperas aprox.)
  • 1 huevo
  • 1 manzana
  • 1 vaso de vino tinto
  • 4 cucharadas de aceite
  • Para aliñar el pollo:
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo o mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 1/2 cucharada de canela en polvo
  • 2 cucharadas de miel de azahar
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De

Esta receta italiana originalmente viene con relleno de rodajas de tomate frito, capas de queso y salsa de tomate

  • - 2 filetes de pechuga de pollo
  • cortadas por la mitad
  • - Harina pare rebozar
  • - 2 huevos
  • - Pan rallado
  • - Aceite de oliva
  • - Salsa de tomate
  • - 2 aguacates
  • - Queso mozzarella
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De

Se prepara el puré con 1/4 de litro de agua, la leche, la mantequilla y sal

  • 1 paquete de puré de patatas maggi
  • 2 pechugas de pollo
  • 4 rodajas de piña
  • 1 luchuga
  • 1 bote de aceitunas rellenas
  • 1/4 litro de leche
  • 1/4 de litro de mahonesa
  • 25 gr de mantequilla
  • aceite
  • sal y pimienta
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Rollo de pollo y piña Pollo a la miel con canela y frutos secos