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pollo con queso - 2 recetas

Técnicas de cocina

Cómo cortar un mango con forma de erizo

Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.

Mejores recetas de pollo con queso

De

Abrir la pechuga en forma de libro

  • 1 pechuga de pollo
  • 2 tiras de beicon
  • 2 quesitos
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 zanahoria pequeña
  • 1/2 vaso de los de vino de vino blanco seco mejor si es rancio
  • Hierbas provenzales
  • 1 cucharadita de las de café de mejorana
  • 1 poco de pimienta
  • Aceite y sal
  • Y como acompañamiento las cintas de patatas fritas
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De

Esta receta italiana originalmente viene con relleno de rodajas de tomate frito, capas de queso y salsa de tomate

  • - 2 filetes de pechuga de pollo
  • cortadas por la mitad
  • - Harina pare rebozar
  • - 2 huevos
  • - Pan rallado
  • - Aceite de oliva
  • - Salsa de tomate
  • - 2 aguacates
  • - Queso mozzarella
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Filetes de pollo a la parmesana, con aguacate y queso Pechuga de pollo rellena