Deliciosas recetas de puré de arroz y zanahoria - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: puré de arroz
Técnicas de cocina
Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 1 queso reblochon.
- 15 patatas pequeñas.
- 7 u 8 lonchas de bacon.
- 3 dientes de ajo.
- 1 cebolleta.
- Sal gorda.
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.
2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.
3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.
4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.
Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!
Mejores recetas de Puré de arroz y zanahoria
Puré de arroz con pollo
Aprobadapor el chefDe 750inter
Picamos la zanahoria, el calabacín y la cebolla y rehogamos en la olla con un poco de aceite de oliva virgen extra
- - 4 zanahorias
- - 1/2 calabacín
- - 1 cebolla
- - 1/2 pechuga de pollo
- - 1 vaso de arroz
- - 4 o 5 vasos de agua o caldo de pollo
- - Aceite de oliva virgen extra
Receta de puré de zanahoria, nabo y arroz
De Neula
Puré de verduras con arroz energético y muy nutrituvo
- 400 g de zanahoria
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 100 g de nabos
- 100 g de arroz
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- 40 ml de aceite de oliva
- Una pizca de sal
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