Puré de arroz con pollo
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Aprobadapor el chef
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Ingredientes
- - 4 zanahorias
- - 1/2 calabacín
- - 1 cebolla
- - 1/2 pechuga de pollo
- - 1 vaso de arroz
- - 4 o 5 vasos de agua o caldo de pollo
- - Aceite de oliva virgen extra
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Picamos la zanahoria, el calabacín y la cebolla y rehogamos en la olla con un poco de aceite de oliva virgen extra
Paso 2
Incorporamos el pollo cortado en dados pequeños, rehogamos un par de minutos y hacemos igual con el arroz
Paso 3
Añadimos el agua o caldo de pollo y dejamos cocinar a fuego lento unos 20 minutos
Paso 4
Ya sólo nos queda triturar para los bebés, lo haremos con bastante caldo para que quede un puré suave (o servir tal cual para los mayores)
* Receta traducida del catalán de "amarrar"
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Técnicas de cocina
Una receta rápida pero llena de sabor para tener la cena lista en poco tiempo.
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