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Las mejores recetas de quesada pasiega con queso fresco - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Barritas de galleta con nueces y chocolate, la mejor receta para la merienda

Una receta sencilla pero con todo lo que nos gusta. ¡Su textura es tan suave que no lo podrás creer!

Mejores recetas de Quesada pasiega con queso fresco

De

Otra tarta también tipica de Galicia, es la de requesón

  • Ingredientes:
  • - 2 Yogures naturales.
  • - 5 huevos.
  • - 600 grs de requesón (en mi caso Requeixón da Capela, y si no puede ser este, que sea uno de buena calidad).
  • - 1 sobre de levadura.
  • - 200 grs de azúcar.
  • - 4 medidas yogur de harina.
  • - 3 medidas yogur de leche.
  • - Ralladura de 1/2 limòn.
  • - Miel de Flores Gallega (en su defecto la que vosotras os guste o tengaís).
3.2/5 (191 Votos)

Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien.

9 compartidos

De

Lo primero fundimos la mantequilla, para luego batirla con los huevos batidos y el azúcar en un bol

  • 1 kg. de queso fresco de vaca (tipo burgos)o de leche cuajada
  • 4 huevos
  • 100 gr. de mantequilla fundida
  • 250 gr. de azúcar
  • 100 gr. de harina de repostería
  • 1/2 cáscara de limón rallada
  • Canela en polvo al gusto
4.1/5 (73 Votos)

De

La Quesada Pasiega es típica de Cantabria (de los Valles Pasiegos), no es complicada de hacer y está muy buena

  • 300 g de queso fresco o queso de untar
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 20 g de mantequilla pomada (viene a ser una cucharada sopera)
  • 3 rebanadas de pan de molde
  • 250 ml de leche entera o semidesnatada
  • 50 g de harina
  • La ralladura de un limón o de una naranja
  • azúcar glacé para espolvorear y si se desea un poco de canela o cacao en polvo.
3.6/5 (12 Votos)

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Quesada pasiega Tarta de requesón (Quesada gallega)