Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Las mejores recetas de quesada pasiega con queso fresco - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: quesada pasiega, quesada pasiega con nata

Técnicas de cocina

Cómo cortar un mango con forma de erizo

Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.

Mejores recetas de Quesada pasiega con queso fresco

De

Otra tarta también tipica de Galicia, es la de requesón

  • Ingredientes:
  • - 2 Yogures naturales.
  • - 5 huevos.
  • - 600 grs de requesón (en mi caso Requeixón da Capela, y si no puede ser este, que sea uno de buena calidad).
  • - 1 sobre de levadura.
  • - 200 grs de azúcar.
  • - 4 medidas yogur de harina.
  • - 3 medidas yogur de leche.
  • - Ralladura de 1/2 limòn.
  • - Miel de Flores Gallega (en su defecto la que vosotras os guste o tengaís).
3.1/5 (167 Votos)

Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien.

9 compartidos

De

Lo primero fundimos la mantequilla, para luego batirla con los huevos batidos y el azúcar en un bol

  • 1 kg. de queso fresco de vaca (tipo burgos)o de leche cuajada
  • 4 huevos
  • 100 gr. de mantequilla fundida
  • 250 gr. de azúcar
  • 100 gr. de harina de repostería
  • 1/2 cáscara de limón rallada
  • Canela en polvo al gusto
4/5 (59 Votos)

De

La Quesada Pasiega es típica de Cantabria (de los Valles Pasiegos), no es complicada de hacer y está muy buena

  • 300 g de queso fresco o queso de untar
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 20 g de mantequilla pomada (viene a ser una cucharada sopera)
  • 3 rebanadas de pan de molde
  • 250 ml de leche entera o semidesnatada
  • 50 g de harina
  • La ralladura de un limón o de una naranja
  • azúcar glacé para espolvorear y si se desea un poco de canela o cacao en polvo.
3.6/5 (12 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Quesada pasiega Tarta de requesón (Quesada gallega)