Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Muffins de ruibarbo

De

Puntúa esta receta 2.5/5 (93 Votos)
Muffins de ruibarbo 1 foto

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1/2 taza de azúcar rubia sin refinar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de té de sal
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de leche de arroz
  • 1/2 taza de margarina no hidrogenada
  • mermelada de ruibarbo

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180 ° C

En un bol poner la harina, azúcar, polvo de hornear y la sal.

En otro batir los huevos, poner la leche y la margarina derretida.

Paso 2

Haga un hueco en el centro de los ingredientes secosy agregar los ingredientes líquidos, sólo hay que incorporar.

Verter un poco de la mezcla en los moldes para muffins y añadir una cucharadita de mermelada de ruibarbo y cubrir con el resto de la masa
Hornear durante 20 minutos th 6 ª.

Paso 3

Paso 4

También te gustará

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Comenta esta receta

Muffins de ruibarbo y azúcar perla Muffins de ruibarbo y azúcar perla