Pasta fría de colores
Una refrescante ensalada de pasta! Las podemos hacer con mucho ingredientes diferentes y salsas variadas, imaginación al poder ;)
Ingredientes
- 250 g. de espirales de colores
- 200 g. de queso Cadí
- 200 g. de jamón cocido
- mayonesa casera
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Hervimos la pasta el tiempo que indica el fabricante. El escurrimos y la pasamos por agua fría para que quede suelta.
Paso 2
Aparte cortamos el queso y el jamón en dados.
Paso 3
Mezclamos la pasta, los dados y la mayonesa dejamos enfriar para poner en la nevera y servir fría.
Paso 4
Buen provecho!
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Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
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