Vasitos de naranja, chocolate y nata
Ingredientes
- Ingredientes: 6 unds
- 1ª capa:
- 1 sobre de flan royal 8 raciones- 450g leche- 150g naranja- ralladura de 1 naranja.
- 2ª capa:
- 180g chocolate negro- 6 c/s leche- 1 c/c mantequilla.
- 3ª capa:
- 300g nata- 2 c/s azúcar glas.
- Para adornar:
- fideos de chocolate.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Poner el preparado de flan en un cazo, añadir la leche, el zumo de naranja y la ralladura de naranja. Remover con varillas, poner al fuego. Cuando hierva, retirar y repartir en los vasitos. (hacerlo rapido porque espesa enseguida).
Paso 2
Trocear el chocolate, añadir la leche y la mantequilla y fundir al baña Maria. Remover con varillas y repartir sobre la crema de naranja en cada vasito.
Paso 3
Montar la nata con el azúcar. Meter en una manga pastelera y repartir moñitos encima de la capa de chocolate. Espolvorear con fideos de chocolate.
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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