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Concepcion Garcia Diaz

Naranjas con crema de yogurt

De

O como crear un postre delicioso de la manera más sencilla....

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Ingredientes

  • 4 naranjas
  • 2 yogures naturales
  • 100 gr. de queso fresco tipo Philadelphia
  • 200 gr. azúcar moreno
  • 1 vaso de agua
  • canela molida

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 8minutos
Tiempo de cocción 4minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Hacer un almíbar con el agua y el azúcar a fuego lento y dejar templar.

Paso 2

Pelar las naranjas a "lo vivo", (sin piel ni parte blanca), hacer rodajas y disponer en un plato.

Paso 3

Mezclar el almíbar con el queso y el yogurt hasta que quede bien homogeneo y verter encima de las naranjas.
Espolvorear con canela molida y..listo!!!!

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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