Gambas peladas al ajillo
De Elena
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Ingredientes
- - 6 cucharadas de aceite
- - 4 dientes de ajo
- - 500 gramos de gambas peladas crudas
- - 4 guindillas de cayena
- - 1 pizca de sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Calentar el aceite en una cazuela de barro incorporar los ajos picaditos y las guindillas
partidas, rehogar hasta que el ajo empiece a tomar color e incorporar las gambas sin dejar
de remover unos 2 minutos
Aderezar de sal a gusto
Antes de servirlas conviene tapar la cazuela con tapa de barro o un plato
Se sirve y se prepara también en cazuelitas individuales.
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