Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Tortilla de patata a la sartén

De

Puntúa esta receta 1.8/5 (6 Votos)

Ingredientes

  • 5 patatas medianas
  • 1/2 cebolla o un poco más
  • 6 huevos
  • aceite
  • sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 25minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pelar y picar las patatas muy finas.
Picar la cebolla muy fina, mezclarla con las patatas y sazonar.


Echar en una sartén abundante aceite, cuando esté caliente echar las patatas y freírlas a fuego no muy fuerte.

Paso 2

Cuando estén fritas las patatas escurrirlas bien dejándolas un rato en un escurridor.

En un bol aparte batir los huevos, añadir las patatas mezclando bien.

Añadir la mezcla a una sartén para cuajarla por ambos lados.

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Tortilla de patata (más o menos) TRUITA DE PATATA, CEBA I PEBROT