Tortilla de patata a la sartén

De kayla

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Tortilla de patatas para 8 personas

Tortilla de patata con calabacín

Ingredientes

5 patatas medianas
1/2 cebolla o un poco más
6 huevos
aceite
sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 25minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pelar y picar las patatas muy finas.
Picar la cebolla muy fina, mezclarla con las patatas y sazonar.

Echar en una sartén abundante aceite, cuando esté caliente echar las patatas y freírlas a fuego no muy fuerte.

Paso 2

Cuando estén fritas las patatas escurrirlas bien dejándolas un rato en un escurridor.

En un bol aparte batir los huevos, añadir las patatas mezclando bien.

Añadir la mezcla a una sartén para cuajarla por ambos lados.

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