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Tarta de chocolate blanco

De

Se trata de una tarta de chocolate blanco riquísima y muy fácil de hacer.

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Ingredientes

  • Para la base:
  • • Un paquete de galletas maría
  • • 50 g. de mantequilla a temperatura ambiente
  • • Un chorrito de leche
  • Para la tarta:
  • • 150 g. de chocolate blanco
  • • 2 sobres de cuajada (habrá que disolverlos en leche o agua)
  • • 75 g. de azúcar
  • • 250 ml de leche
  • • 200 g. de nata para montar
  • • Fideos de chocolate o raspaduras para decorar

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Trituramos las galletas maría y las mezclamos bien con la mantequilla derretida y un chorrito de leche. Vertemos en un molde desmontable y la extendemos para que cubra la base y aplastamos para que quede lisa.

Paso 2

En un cazo ponemos el chocolate en trozos, la leche, el azúcar y la nata. Cuando coja temperatura y esté a punto de hervir añadimos los dos sobres de cuajada. Removemos bien con una cuchara de madera y dejamos cocer un poco, con un par de minutos será suficiente.

Paso 3

Vertemos la mezcla sobre la base de galletas, introducimos en el frigorífico y dejamos reposar un mínimo de dos horas.

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