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ESPAGUETTI A LA SEPIA CON CARONARA

De

ESPAGUETTI DE SEPIA CON BACON Y CEBOLLETA .SALSA CARBONARA Y QUESO GRANA PADANO

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Ingredientes

  • 225 gr. de espaguetis negros
  • 1 Brick de nata líquida (200 gr.)
  • 150 gr. de beicon (tres lonchas gruesas)
  • 100 ml. de leche entera
  • 1 Cebolleta tierna
  • 2 Cucharadas de harina
  • Sal
  • Pimienta
  • Albahaca
  • Aceite de Oliva

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

COCER LOS ESPAGUETTI EN AGUA CON ACEITE.ESCURRIR Y RESERVAR.

Paso 2

EN UNA SARTEN DORAR LA CEBOLLETA Y EL BACON.AÑADIR 2 CUCHARADAS DE HARINA,LA LECHE Y LA NATA.CUANDO ESTÉ SALPIMENTAR.

Paso 3

PONER LOS ESPAGUETTI EN UN PLATO,HACER UNA HENDIDURA Y AÑADIR LA SALSA ENMEDIO.

Paso 4

SERVIR CON ALBAHACA Y QUESO RALLADO.

CUIDADO CON LA HARINA QUE NO SE FORMEN GRUMOS.PARA ESO DILUIR ANTES EN AGUA FRIA Y AÑADIR A LA SALSA DESPUES.

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